浙江向来是菜籽油、茶籽油生产大省，但随着前几年金龙鱼、福临门、富虹、四海等外来品牌的食用油（主要是转基因油）的进入，本地产天然菜籽油、茶籽油的市场份额不断下降。

然而，近年来转基因油在杭州市场的销量增速放缓，据了解，不少品牌的转基因食用油的销量开始大幅下降，非转基因油的市场份额大幅上升。

杭州中小学、幼儿园禁用转基因油

5月31日，拱墅区教育局接市教育局指示下发通知，检查辖区内中小学、幼儿园单位食堂是否使用转基因油，如有立即停用；次日，萧山区教育局下发《对学校食堂食用油开展检查的通知》，禁止辖区内中小学、幼儿园单位食堂使用转基因油……从本月起，杭州市辖区内的中小学、幼儿园将开始禁止使用转基因油。

据了解，由于转基因食品可能导致一定的副作用，国家卫生部在2002年3月颁布的《转基因食品卫生管理办法》中规定，要求大豆油、玉米油、油菜籽油等食用油必须标注是否转基因食品。

标注风波后的食用油市场

昨天上午，记者在文一路物美超市走访时发现，超市二楼食用油销售区里的几十种食用油，都明确标注了“本产品含有转基因食品、浸出法生产”，“本产品不含转基因食品、压榨法生产”等标签。“转基因油是什么？没听说过，我们每次都是认着牌子买的。”一位受访的消费者说。接受采访的大多数消费者对于转基因食品的概念基本不了解，只有两成多消费者有意识地购买非转基因食用油。“标注风波的影响已经很大了，在此之前，国内市场上非转基因油的比例最多只占5%。”昨天，鲁花花生油华东区经理张海涛告诉记者，国家要求标注以后，非转基因油的市场份额上升很快，作为国内最大的非转基因油生产商，鲁花也得益匪浅，“但2004年以前市场成长不明显，非转基因油的销售量真正进入爆发式增长是在2005年以后。”张海涛说。

杭州粮油批发市场信息部的李连庆也表达了类似观点。“特别是最近一年来，从杭州粮油批发市场的销售情况来看，非转基因油的销售上升得很快。”李连庆表示，尽管国家从2002年就已经重视转基因食品可能导致的危害，但非转基因食品作为一个新概念，可能需要一段时间的接受期。“转基因油的原料主要是来自美国、巴西、阿根廷的转基因食品，成本很低，而且多数采用‘浸出法（一种化学方法）’制油，这种方法出油率高，但可能会有一定的溶剂残留，所以用‘浸出法’的油都不是绿色食品；非转基因油的原料成本高，一般采用更卫生的压榨法制油，所以价格比较高。现在市场上普通转基因油只要六七块每升，而很多非转基因油价格要十几块每升。”他认为，非转基因油价格的相对昂贵是导致非转基因油推广的另一个原因。