蜂蜜是不是适合放在冰箱保存

时间:2022-05-08 06:44:56 家电 我要投稿
  • 相关推荐

蜂蜜是不是适合放在冰箱保存

  蜂蜜的养生保健功效越来越多的被人们关注和认识,但为了最大限度的保持蜂蜜的营养功效,正确的储存方法也是很有必要的。今天简单介绍一下蜂蜜保存的注意事项。

蜂蜜是不是适合放在冰箱保存

  1、密封保存

  一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装,没关系,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

  2、注意容器的容量

  长时间存放的蜂蜜会产生气体,使瓶内的气压增大,如果保存蜂蜜的瓶子密封很好,那么气压可以不断积累无法释放,这样的结果就是你想要吃蜂蜜的时候打不开瓶盖了。为了避免这样的情况,你装蜂蜜的瓶子不能装的太满,留下七分之一的空气在,这样可以有一个缓冲,避免气压急剧升高。

  3、容器的材质

  蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液,呈弱酸性。在贮存过程中,尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属,这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染。因此,家庭盛装蜂蜜时,最好选用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金属容器。

  4、是否可以放到冰箱

  蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶,这是一个物理变化,不是化学变化,所以蜂蜜本身的成分没有产生变化,就好像是水结成冰以后化学式还是H2O。至于有些人反应结晶以后的蜂蜜口感较差,这个是“萝卜青菜,各有所爱”,我就爱吃结晶后的蜂蜜。

  5、冷水保存

  还有一个保存食物的方法就是冷水保存,用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。

  还有一点就是每次喝蜂蜜前,洗干净的蜂蜜勺子要擦干,不能沾到生水了。

【蜂蜜是不是适合放在冰箱保存】相关文章:

莲藕放冰箱怎么保存08-02

大闸蟹能放冰箱保存吗09-28

凤梨可以放冰箱保存吗04-11

鸡蛋放冰箱能保存多久10-31

药物能放冰箱保存吗03-23

适合放在客厅的花06-04

海带放冰箱是冷冻还是冷藏保存03-31

夏天适合喝蜂蜜吗06-03

金钱树放在客厅适合吗06-03

适合放在客厅的盆栽花卉06-03