八个月宝宝食谱：茄汁虾仁

　　原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒
　　
　　做法：
　　
　　1、虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
　　
　　2、油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。
　　
　　3、原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。
　　
　　功效：健脾开胃。（幼儿教育）