暑假去青岛旅游必吃的美食是什么

时间:2022-05-25 22:16:07 旅行 我要投稿
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暑假去青岛旅游必吃的美食是什么

  排骨米饭

  青岛是排骨米饭的发源地,最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已遍布岛城,多年前就已评为青岛十大名吃之一,家喻户晓。排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点;且米饭香而不腻,既美味又补钙。

  鸡汤馄饨

  鸡汤馄饨是中国的传统食品,源于北方,却在山东发扬光大。此小吃的特点是:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。

  海鲜卤面

  海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一,此小吃的特点是:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。

  酱猪蹄

  酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜,传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。特点是炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻。

  烧鱿鱼

  烧鱿鱼并不是真的放到火上烧熟的鱿鱼,准确来说鱿鱼是被煎熟的。傍晚,青岛烤鱿鱼的影子随处可见。游客如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等地。

  海菜凉粉

  海菜凉粉是青岛十大著名小吃之一,它不同于陕西的凉皮和北方的凉粉,这两种小吃都是以淀粉或绿豆为主材料,而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成,营养价值高,四季皆可食用。青岛人就爱在夏天时做下酒菜,消暑又美味。

  辣炒蛤蜊

  蛤拉肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产,更是青岛人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一,别具风味。

  白菜肉包

  白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一,鲜味可口、久吃不腻。此小吃的特点是:新鲜白菜的甜软与肉的鲜香融合得恰到好处,口感鲜嫩爽滑、荤素搭配,口味独特。

  三鲜锅贴

  三鲜锅贴的“皮子”结得好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的功力,“皮子”结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。

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