椒盐蛏子的做法

时间:2022-06-04 08:48:11 美食 我要投稿
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椒盐蛏子的做法

  导语:蛏的做法非常多,炖的,焖的,炒的,今天就做道椒盐的,吃起来味道不但香酥,蛏肉的口感也是一样的鲜美无比。来看看做法吧!

  食材主料

  海蛏500g

  辅料

  油适量 椒盐适量 青红椒适量 蒜适量 香葱适量

  步骤

  1.好蛏买回用盐水浸泡半天去泥沙,然后用刷子将表面刷干净

  2.用刀子在外壳中间部分轻划一下,不要划断

  3.将香葱切粒,蒜剁末,红青椒也切粒

  4.将海蛏薄薄地裹上一层生粉

  5.热过热油放入蛏子,大火炸8分钟左右

  6.锅内重新放油,一点点就可以了,将辅料和蛏肉放入,

  7.撒入椒盐翻拌均匀即可盛出

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