盐焗鸡胗的做法

　　导语：盐焗的菜都很好吃，这道盐焗鸡胗也不例外，但是内脏还是不能多吃，一起来看看做法吧！

　　用料

　　鸡胗500g 盐适量 盐焗鸡粉1/2汤匙 红酒2汤匙

　　盐焗鸡胗的做法

　　鸡胗用凉水浸泡，去血水后，改刀，方便入味

　　放入盐焗鸡粉

　　加入红酒，混匀。放入冰箱一夜。

　　在鸡胗上面裹上盐

　　220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱，30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的，就可以出炉了。

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