肉沫日本豆腐的做法

时间:2022-06-04 11:32:56 美食 我要投稿
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肉沫日本豆腐的做法

  导语:日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料。下面小编带来肉沫日本豆腐的做法,一起来看看吧!

肉沫日本豆腐的做法

  用料主料

  日本豆腐2个 猪肉适量

  调料

  食盐适量 料酒适量 蚝油适量 调和油适量 面粉适量 胡椒粉适量 葱白适量

  肉末日本豆腐的做法

  1.所有材料

  2.猪肉切末,用盐、料酒、原椒粉腌渍

  3.日本豆腐按着代上的线对切,然后倒出来再切成圈,葱切葱花

  4.把面粉倒入盘子中,把日本豆腐倒进去,轻轻的晃动盘子,让豆腐逐个沾上面粉

  5.锅里放油烧至微热,开中小火放入沾好面粉的豆腐,煎至两面金黄

  6.把煎好的豆腐盛出备用

  7.锅里再倒些油,下肉末姜片炒至变色

  8.倒入日本豆腐,轻轻的炒几下

  9.然后放入蒜片和葱白,拿起锅轻晃几下

  10.最后放入适量的盐、蚝油和清水煮至汁剩一点点

  出锅时撒入葱花即可

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