花菜炒肉片的做法

时间:2022-03-30 11:13:25 美食 我要投稿

花菜炒肉片的做法

  导语:花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值也很高,还有很高的药用价值,维C和叶酸含量非常丰富。下面来看看花菜炒肉片的做法吧!

  用料主料

  花菜半颗 猪肉50克 黑木耳5克

  辅料

  油50毫升 盐焗粉3克 青椒1个 红椒1个 味精适量

  花菜炒肉片的做法

  1.花菜掰成小朵,加少许盐水泡一会洗净,肉切成薄片

  2.加入料酒、生姜末、盐拌匀

  3.加一匙油拌匀,腌制15分钟以上

  4.青红椒洗净切块

  5.锅中放油,倒入青红椒煸炒

  6.迅速倒入腌制好的肉片,划散,变色后盛起

  7.锅中放少许油,倒入花菜

  8.加入泡发洗净的黑木耳

  9.加少许水

  10.加入适量盐炒匀,加盖煮约两三分钟至花菜略软

  11.倒入青红椒和肉片炒匀

  12.加少许味精

 

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