火腿的美味做法

火腿的美味做法大全

　　导语：火腿相信在大家的视线当中是可以经常看到的，但是怎么做呢，相信大家还不了解吧，小编下面为你科普他的做法大全吧。

　　火腿的美味做法大全

　　西兰花炒火腿

　　食材

　　260g西兰花，适量油，适量盐，适量火腿，适量蒜末，适量鸡精，适量水淀粉。

　　做法

　　1、准备食材。

　　2、西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

　　3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

　　4、加入火腿片炒透。

　　5、加入西兰花快速翻炒。

　　6、加盐调味。

　　7、勾入少许水淀粉。

　　8、加入鸡精翻匀出锅。

　　火腿肉松蛋卷

　　食材

　　鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。

　　做法

　　1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

　　2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的`蛋饼。

　　3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

　　4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。

　　火腿鲜虾粥

　　食材

　　大米两人份，新鲜基围虾250克，火腿粒30克，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许。

　　做法

　　1、大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火。

　　2、虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末。

　　3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会。

　　4、加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可。

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