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梅菜炒五花肉的做法
导语:梅菜干酸酸甜甜好吃,加一点辣椒、五花肉,味道美,还是开胃下饭的家常菜,做法简单。一起来看看没菜炒五花肉的做法吧!
用料主料
五花肉300克 青椒100克 梅菜100克
辅料
盐4克 油5克 酱油5克 料酒3克 葱5克
梅菜干炒五花肉的做法
1.五花肉,洗干净,切片,放油、盐、酱油、料酒腌制15分钟;
2.梅菜干洗干净,开水浸泡5分钟;
3.青辣椒,洗干净去蒂,切辣椒卷;
4.热锅,倒油,香煎五花肉,五花肉油出来,起锅,待用;
5.煎过五花肉的油锅,炒青椒;
6.加入浸泡过梅菜干;
7.加入煎好的五花肉;
8.加盐、葱、酱油,炒均,收汁即可
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