鱼饼的做法

鱼饼的做法

　　鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。那么鱼饼是怎么做出来的呢?跟着小编一起来学习吧!

　　

鱼饼的做法

　　用料

　　主料 鱼肉300克 猪肉100克 鸭蛋50克

　　辅料 冰块适量 盐50克 油适量

　　鱼饼的做法

　　1.将鱼肉猪肉洗净切块和冰块盐一起放进绞肉机里，绞成肉糊，器皿刷油，将肉糊放进，表面弄平，开风扇冷却2个小时左右

　　2.切适量的块

　　3.下油煎

　　4.煎至两面金黄，夹起沥干油

　　烹饪技巧

　　做好的`鱼饼可以煮冬瓜汤也可直接食用

　　辅料和调料可变动

　　冷却这么久是为了口感更筋道

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