皮蛋瘦肉粥的正宗做法

时间:2022-04-05 21:07:13 美食 我要投稿

皮蛋瘦肉粥的正宗做法

  皮蛋瘦肉粥的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢?以下是小编帮大家整理的皮蛋瘦肉粥的正宗做法,供大家参考借鉴,一起来学习下吧!

  1、准备好食材(如图)

  2、皮蛋切丁,肉剁碎,葱切细

  3、将米洗净倒入锅中加水大火煮开

  4、煮至米开花

  5、放入瘦肉和皮蛋,加入盐大火煮5分钟,转小火煮30分钟,不时用勺搅动,以免糊锅

  6、煮至浓稠状,放入生抽,这样就煮好了!

  7、盛入碗中,撒上葱花即可享用

  小贴士

  1、放水一定要合适,宁多毋少!

  2、熬煮时一定要用勺子搅动,越搅动的多就越浓稠

  3、放入肉和皮蛋烧开后转小火慢熬煮味道更浓郁!

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