皮蛋瘦肉粥的正宗做法

发布时间:2017-08-09 编辑:彩秀 手机版

  皮蛋瘦肉粥的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢?一起来学习下吧:

  1.准备好食材(如图)

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤1

  2.皮蛋切丁,肉剁碎,葱切细

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤2

  3.将米洗净倒入锅中加水大火煮开

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤3

  4.煮至米开花

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤4

  5.放入瘦肉和皮蛋,加入盐大火煮5分钟,转小火煮30分钟,不时用勺搅动,以免糊锅

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤5

  6.煮至浓稠状,放入生抽,这样就煮好了!

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤6

  7.盛入碗中,撒上葱花即可享用

皮蛋瘦肉粥的正宗做法步骤7

  小贴士

  1.放水一定要合适,宁多毋少! 2.熬煮时一定要用勺子搅动,越搅动的多就越浓稠

  3.放入肉和皮蛋烧开后转小火慢熬煮味道更浓郁!


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