排骨的做法有哪些

发布时间:2017-08-09 编辑:春玲 手机版

  排骨是家庭常见的肉食,排骨怎么做好吃?常见的排骨做法有炖排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨等,无论怎么做都好吃。下面小编给大家介绍排骨的做法有哪些,希望能够帮到大家,欢迎阅读!

  排骨的做法有哪些

  - 芋头焖排骨-

  材 料:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油

  步 骤:

  1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。

  2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。

  3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

  4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。

  5.大火收汁,就可以上菜啦。

排骨的做法有哪些

  - 豉汁排骨-

  材 料:排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉

  步 骤:

  1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。

  2.蒜切末,辣椒切丁备用。

  3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。

  4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。

  - 糖醋排骨-

  材 料:排骨、黑醋、糖、油

  步 骤:

  1.清水煮沸,加入排骨去腥。

  2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。

  3.加入清水中火焗30分钟。

  4.大火收汁,就可以上菜啦。

排骨的做法有哪些

  - 韩式辣排骨-

  材 料:排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油

  步 骤:

  1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。

  2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。

  3.大火收汁,就可以吃啦。

  - 京都排骨-

  材 料:排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

  步 骤:

  1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。

  2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。

  3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。

  - 排骨焖饭-

  材 料:排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖

  步 骤:

  1.排骨切块,加盐、糖、酱油腌制1小时。

  2.热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。

  3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。

  4.按“煮饭”键,焗30分钟就可以吃啦。


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