家常炒面怎么做

时间:2022-04-05 11:09:52 美食 我要投稿
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家常炒面怎么做

  家常炒面是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。以下是为大家分享的家常炒面的做法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!


  家常炒面食材介绍:

  手擀面或切面(300克左右) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)

  家常炒面步骤:

  1.准备好面条和鸡蛋。

  2.胡萝卜、洋葱和火腿切丝,小葱切葱花。(喜欢吃辣可以切些辣椒丝)

  3.锅中烧开水,把面条煮熟捞出过凉水沥干水分。

  4.另起锅倒适量油烧热后放入洋葱、火腿和胡萝卜小火炒出香味。。

  5.放入面条一起炒匀。

  6.调入适量的生抽和老抽。

  7.改大火快速翻炒均匀。

  8.调入适量的盐和鸡精炒匀。

  9.撒入葱花关火即可。

  10.用平底锅煎好鸡蛋,放到炒面上一起食用更营养。

  11.成品。


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