最简单的西餐菜谱大全

时间:2017-08-26 编辑:德超 手机版

  西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。下面小编为大家分享最简单的西餐菜谱做法。

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  最简单的西餐菜谱:西餐做鱼的懒人菜谱

  材料

  鱼片(涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以)

  1/3杯的黄油,放进350度的oven里烤化

  a 一杯饼干碎,我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎

  b 两tsp的paprika

  c 两tsp的garlic powder

  d 适量盐,1tsp足够了,因为饼干是有味道的了

  e 黑粗胡椒粒 少许

  f 4tsp的parsley leaf要切碎,我用干的,也挺好

  土豆或者是红薯若干,切片

  做法

  1.烤盘上,放烤化的黄油,再把切片的红薯(我喜欢吃这个,有甜味)放进去,搅拌均匀,350度烤10分钟,盖着350度再烤20分钟,放一边。

  2.鱼片拖上剩下的黄油之后,放在另一个烤盘上,将ABCDEF混合在一起之后,统统的撒一

  层上去,不用盖,直接350度烤20分钟

  3.做出来的成品,没有英式炸鱼那么腻,清清淡淡的,加上红薯的香甜,一人干掉两大片,3个红薯,爽死,黄油的量自己看着办,这个不影响成品,够拖鱼片最重要

  最简单的西餐菜谱:周末的二人阳台餐

  材料

  南瓜,胡萝卜,西葫芦,彩椒、洋葱,法棍,牛排,黄油,炼奶

  做法

  1、南瓜去皮、切块,胡萝卜和西葫芦切厚片,彩椒、洋葱切丝,法棍一半切片、一半切丁。

  2、这次的小火锅比较特别,炼奶南瓜浓汤火锅,先把南瓜块加少许煮熟,然后连水一起倒进料理机打成糊。

  3、南瓜糊倒入小火锅。

  4、再加入炼奶,不需要太多,根据个人口味调节。

  5、加入适量水,到最高和最低水位线之间就可以。

  6、然后把小火锅放在机器上加热,同时打开煎烤盘的旋钮。

  7、煎烤盘加热制后,放上一小块黄油,加热至融化。

  8、迅速铺上牛排,牛排无需腌制,最后浇汁就可以。

  9、其余的地方上一层植物油,铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝。

  10、大约几分钟,牛排就可以翻面了。翻面继续煎另一面,超爱这上面被煎烤盘压出的纹路啊,还是散射状的,太美啦。

  11、另外取一个小小的只是烤盘,刷一层油,打入一个鸡蛋。

  12、小盘子放到指定位置,等待嫩嫩的太阳蛋出炉。

  13、小火锅煮沸啦,插着面包丁蘸着吃,嗯,奶味十足的南瓜香甜,满足。

  14、这时蔬菜们也煎好啦,撒上盐和黑胡椒粉,吃起来甜甜的,真的很好吃,我超喜欢。 两个人就这样坐在阳台上,围着大炉子热闹地吃、开心地吃,虽然天气依然阴霾,但完全不觉得冷了,从里到外都暖烘烘的,无比欢乐,完美的周末时光!

  最简单的西餐菜谱:DIY简单布丁

  材料

  QQ糖1包,纯牛奶1包

  做法

  1、把QQ糖放入碗里(最好10颗),加入一点温水,放入微波炉里小火打一分钟。

  2、把碗拿出来,把纯牛奶倒入碗中,然后搅拌到彻底融化。

  3、把碗放进冰箱里冷藏,冷藏3小时或者也可以倒进杯子里,做成其他形状。

  最简单的西餐菜谱:简单易学入门级寿司

  材料

  寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘

  做法

  1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。

  2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。

  3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。

  4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。

  5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。

  6、卷完以后就可以切啦!

  小诀窍

  1、米饭和食材的水都要晾干。

  2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。

  3、里面的食材也可以随自己的喜好换。

  4、切的时候要快,刀可以用锯齿刀或者蘸一点水,如果切不开不妨切粗一点,这样不会导致寿司散开。

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