青椒炒牛肉怎么做

发布时间:2017-08-26 编辑:兰碧 手机版

  大家知道青椒炒牛肉的做法吗?不是知道的朋友可以看看小编为大家介绍的青椒炒牛肉的做法哦!

  健康功效:

  牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

  青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  食材用料:

  牛肉300克

  青椒3个

  姜适量

  生抽适量

  蚝油适量

  盐适量

  胡椒粉适量

  生粉适量

  蒜瓣3、4瓣

  菜谱做法:

青椒炒牛肉怎么做

  1.把牛肉切成薄片,要逆着纹路切,顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂,

青椒炒牛肉怎么做

  2.切好的牛肉,放入适量盐,姜末,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀。 再放适量生粉拌匀。 最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。

青椒炒牛肉怎么做

  3.青椒去籽切块,蒜瓣切碎备用。

青椒炒牛肉怎么做

  4.锅中倒入适量油烧热,油要比平时多点,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,捞出备用。

青椒炒牛肉怎么做

  5.锅里再加入少许油把蒜煸香。

青椒炒牛肉怎么做

  6.蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀。加少许盐调味。

青椒炒牛肉怎么做

  7.青椒快熟时,倒入牛肉一起翻炒

青椒炒牛肉怎么做

  8.继续翻炒片刻,再滴少许生抽提鲜就可以了,如果习惯放鸡精,味精的放入翻炒均匀即可。我是不放这些的,喜欢滴几滴生抽。

青椒炒牛肉怎么做

  9.成品图


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