关于腊八粥的简单做法

2018-01-12 1195 119 手机版

  腊八节,喝腊八粥,是必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅,轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧!以下是小编整理的关于腊八粥的简单做法,欢迎阅读。

  主料

  大米10克江米15克黑米5克红米5克小米5克绿豆5克糙米5克

  辅料

  花生米20克红豆20克大枣4棵栗子仁8颗桂圆6颗

  做法

  1.花生米和红豆提前一个晚上泡发

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  2.红枣洗净,栗子和桂圆去皮备用

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  3.所有的米洗净浸泡30分钟

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  4.高压锅加水烧开,先加入花生米和红豆煮5分钟

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  5.再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开

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  6.再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气,转中火15分钟即可。

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  烹饪技巧

  1:硬一点的豆子一定要提前泡发。2:熬好后不要着急喝,在锅里焖20分钟会更加粘稠

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