老醋花生米的做法介绍

2018-01-18 美食 我要投稿

  花生米的做法是非常丰富多样的,而且含有丰富的营养价值,经常吃对我们的身体健康是非常有利的,有很好的养胃作用。那么日常生活中花生米的做法大全是怎样的呢?

  老醋花生米的做法

  材料

  花生米,醋,白糖,盐。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的花生米清洗干净,接着我们在用厨房的吸水纸,将花生的表明水分吸干,备用。

  2.锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。

  3.待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油。

  4.然后我们再将准备好的醋,白糖,和少许盐加入碗中进行搅拌,直到将其搅拌均匀成汁,备用即可。

  5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。

  老醋花生米

  材料

  花生米350克。辅料青红椒25克。

  圆葱15克,胡萝卜少许。

  调料

  色拉油适量(实耗20克)。

  蚝油20克,海鲜酱10克。

  橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。

  做法

  1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。

  2、取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。

  3、然后我们就要将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,然后将其撒在花生上就可以了。