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肉丝炒年糕的做法推荐
过年时节炒一份年糕吃吃,寓意来年更好!让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的肉丝炒年糕的做法,希望大家喜欢。
食材
食谱热量:231(大卡)
主料
肉丝50克
年糕150克
方法/步骤
准备工作:
先把黄芽菜切成长条并且浸泡起来
年糕浸泡
肉丝上浆滑好
锅里放油,油热后,倒入黄芽菜【注意把浸泡黄芽菜的水先要倒干净,沥干一下黄芽菜后才能入锅炒】
翻炒一下后,等黄芽菜开始瘪掉了,我们放入肉丝,放入年糕,放入盐,继续翻炒!
翻炒一下后,我们放入一些水,盖上锅盖焖一会儿
闷大约1分钟后,开锅盖,撒一点白胡椒粉【一点点哦】,我们在翻炒一下就可以出锅了!喜欢吃辣的,可以在上面浇一点辣椒
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