肉丝炒年糕的做法

时间:2022-04-24 05:51:30 美食 我要投稿
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  过年时节炒一份年糕吃吃,寓意来年更好!让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的肉丝炒年糕的做法,希望大家喜欢。

  食材

  食谱热量:231(大卡)

  主料

  肉丝50克

  年糕150克

  方法/步骤

  准备工作:

  先把黄芽菜切成长条并且浸泡起来

  年糕浸泡

  肉丝上浆滑好

  锅里放油,油热后,倒入黄芽菜【注意把浸泡黄芽菜的水先要倒干净,沥干一下黄芽菜后才能入锅炒】

  翻炒一下后,等黄芽菜开始瘪掉了,我们放入肉丝,放入年糕,放入盐,继续翻炒!

  翻炒一下后,我们放入一些水,盖上锅盖焖一会儿

  闷大约1分钟后,开锅盖,撒一点白胡椒粉【一点点哦】,我们在翻炒一下就可以出锅了!喜欢吃辣的,可以在上面浇一点辣椒

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