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大蒜炒肉片的做法
冬天的大蒜叶又软又嫩而且还带点甜味,特别好吃。大蒜有杀菌消炎,预防感冒的作用,常吃大蒜可以增加我们身体的抵抗力。大蒜炒肉丝吃起来非常的香辣可口,很有味儿,也是个特好的下饭菜。
主料
猪肉200g
蒜300g
调料
食盐 适量
调和油 适量
大蒜炒肉的做法
1.大蒜洗净,切断
2.肉切丝备用
3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白
4.将炒过的肉丝盛出
5.将蒜段先丢入国内炒制
6.倒入事先炒好的肉丝,继续翻炒
7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒
8.炒到蒜叶也熟了以后即可
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