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剩米饭鸡蛋饼的做法
家里煮的饭多了，好剩下很多，怎么办呢？可以拿来做剩米饭鸡蛋饼喔。以下是小编整理的剩米饭鸡蛋饼的做法，欢迎阅读。
剩米饭鸡蛋饼的做法1
用料
剩饭 酌量
鸡蛋 一人一个
剩菜 酌量
盐 酌量咯
食用油 看个人咯
做法
米饭热一下，混上剩菜!放凉!然后搅入蛋液!
呲拉呲拉煎起来!
两面金黄就出锅!
还可依据个人口味加调味汁!撒上肉松也是极好的!
剩米饭鸡蛋饼的做法2
用料
鸡蛋 2个
剩米饭 1小碗
白芝麻 适量
白糖 适量
做法
大碗内敲入两个鸡蛋，根据个人口味加入适量白糖搅匀，再加入米饭和芝麻，用筷子拌匀。
平底不粘锅中火预热后刷上一层油，将蛋液倒入锅内摊成饼，底下出现焦黄底后翻面，等烙到两面焦黄就可以出锅了，这个量我摊了两锅，切块装盘，又香又甜好好吃。
小贴士
倒入蛋液后要勤移动锅底，使锅底受热均匀，掌握好火候，不要糊底。
建议尽量做甜口的，咸的'不好吃，甜的很香。
尽量摊薄点，太厚了不好翻面，口感也不好。
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