韭菜鸡蛋饼的好吃做法

韭菜鸡蛋饼的好吃做法

　　韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美誉，娇嫩鲜甜，还有强身健体、治疗疾病的功效呢。而且春天保养脾胃，最好多吃点韭菜，简单又营养。下面请欣赏小编为大家带来的韭菜鸡蛋饼的好吃做法，希望对大家有所帮助~

　　韭菜鸡蛋饼的好吃做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

　　3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

　　4.加入盐，鸡精调味。

　　5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

　　6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

　　7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

　　小贴士

　　韭菜最好提前洗净，沥干水分再用。

　　水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口感好。

　　煎至的时候要小火慢慢煎至，上色均匀漂亮。

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