家常蛋炒饭的做法

时间:2022-04-28 18:05:21 美食 我要投稿

家常蛋炒饭的做法

  一盘好的炒饭像一首意象准确的诗,有效召唤饥饿感。今天小编介绍家常蛋炒饭的做法,一起来试试看吧:

  主料

  米饭1碗 鸡蛋3个

  辅料

  葱3根 料酒半勺

  生抽1勺 胡椒粉1茶匙

  盐1茶匙

  家常蛋炒饭的做法步骤

  1. 米饭、鸡蛋、葱、胡椒粉、料酒、盐等备料

  2. 切葱花

  3. 鸡蛋打散放入盐、料酒和葱花搅拌均匀

  4. 锅中热油倒入鸡蛋翻炒均匀后盛出

  5. 将米饭倒入锅中翻炒,加少许水炒散

  6. 米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒并加入少许葱花

  7. 翻炒均匀后加入生抽、盐、胡椒粉

  8. 出锅前再放入葱花

  9. 完成。

  小贴士

  1. 米饭选隔夜饭最好

  2. 翻炒米饭的过程中注意火候,火太大容易糊


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