清蒸螃蟹的做法

时间:2022-04-29 16:09:31 美食 我要投稿

清蒸螃蟹的做法

  导语:螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。小编现在奉上清蒸螃蟹的做法,供大家参考。

清蒸螃蟹的做法

  清蒸螃蟹

  食材:

  主料:螃蟹400g

  辅料:姜汁适量、海鲜料汁适量

  步骤:

  1.青蟹,用刷子洗净泥沙。

  2.揭开三角盖,去除脏物。

  3.去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。

  4.蒸锅加水,放入葱段和姜片。

  5.将洗好的`螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。

  6.准备姜汁和海鲜料汁。晕倒,在拼音里怎么也打不出这个字来,看图说话吧。

  7.蒸熟后出锅。

  8.将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。

  小贴士

  因为不喜欢吃姜汁,所以,在蒸的过程里,加入大量的姜片,以综合蟹的寒性,各家随意调配。


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