生蒸海鲜的做法集

时间:2022-05-09 13:17:29 美食 我要投稿
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生蒸海鲜的做法大全集

  很多小伙伴都很爱吃海鲜,尤其是蒸海鲜,下面为大家提供生蒸海鲜的做法大全集,希望能帮到你!

生蒸海鲜的做法大全集

  生蒸海鲜的做法一:

  食材明细

  各式海鲜适量

  姜适量

  蒸海鲜的做法

  1各式海鲜用清水洗干净,如果比较脏可放盐,尽量购买时挑选干净的,回来直接冲洗遍就行,比较方便

  2为了去腥切了三片姜

  3蒸锅加水,具体水量根据实际海鲜量,多点没关系,只要水量别太少即可

  4将姜片放在海鲜上,也可放在水中

  5上锅蒸煮,大火烧开后蒸5分钟

  6如果量多可多蒸会,只要全张口即可,蒸的时间太长容易老会影响口感

  7准备辣酱

  8辣酱和醋

  9装盘即可


  生蒸海鲜的做法二:

  用料

  海蛎子 1250g

  海虹 500g

  蛤蜊 500g

  青红椒 一丢丢

  生抽 一勺

  蒸鱼豉油 一勺

  糖 一小勺

  鸡精 一小勺

  凉开水 两勺

  蒸海鲜的做法

  蛤蜊洗净,下锅,放一点点白酒,大火,七分钟左右即可蒸海鲜的做法 步骤1

  海蛎子水开后上锅蒸,至开口蒸海鲜的做法 步骤2

  海虹容易熟,建议和海蛎子分批蒸蒸海鲜的做法 步骤3

  将一勺六月鲜生抽,一勺李锦记蒸鱼豉油,一小勺鸡精,一小勺糖,两勺凉开水,青红椒圈少许调匀。


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