煮方便面的做法集

煮方便面的做法大全集

　　今天给大家分享吃货界压箱底的解馋美食——“方便面”最全的做法，吃完了保你下次还惦记哦！

　　煮方便面

　　材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许

　　做法：1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅

　　2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂

　　3.倒入开水。打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中

　　4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火

　　5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

　　美味泡面锅

　　用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各 半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、 6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包方便面、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量

　　做法：

　　1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。

　　2、汤滚后，放上芝士片、海苔片

　　3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了

　　辣白菜煮面

　　材料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）

　　做法：

　　1）金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热

　　2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）

　　3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

　　4）加入面饼煮熟即可享用。超好吃的，试试吧~~

　　绿茶拉面

　　材料：方便面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇

　　做法：

　　1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入面饼和鸡蛋继续煮

　　2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了

　　3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡

　　方便肥牛面

　　材料：红烧牛肉面方便面、肥牛

　　做法：

　　1、做一小盆水

　　2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）

　　3、将肥牛片在微波炉中解冻

　　4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）

　　5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！

　　鲜虾云吞面

　　材料：虾 馄饨 辅料： 油菜,高汤材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油

　　做法：

　　1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末

　　2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出

　　3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁、香菇、海米、紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和方便面放入调好味的汤中，撒上香葱末即可

　　香辣什锦炒方便面

　　材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

　　做法： 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条

　　2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）

　　3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用

　　4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉

　　5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅

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