肉丸子的做法介绍

时间:2022-05-30 10:30:30 美食 我要投稿
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肉丸子的做法介绍

  肉丸子怎么做呢?说到肉,我想大家应该每天都会吃到吧?是我们常常食用的肉食之一,那么,大家有没有做过肉丸子吃呢?接下来,就来给大家介绍一下肉丸子怎么做吧。

  肉丸子的做法

  用料:肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉。

  做法:1、生姜、葱、切碎备用。

  2、将买的肉末加入生姜、葱碎中。

  3、再用刀继续剁成泥。

  4、把馒头放水里泡下。

  5、等馒头把水分都吸收了即可。

  6、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

  7、搅拌均匀。

  8、用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。

  9、最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。

  最后,我们一起来了解一下猪肉的营养价值吧。中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  以上就是为大家介绍的猪肉丸子的做法,大家看了介绍以后,是不是已经胸有成竹了呢?那么来自己动手做一下吧。

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