曲靖黄豆腐怎么做好吃

时间:2022-04-07 08:02:14 美食 我要投稿
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曲靖黄豆腐怎么做好吃

  黄豆腐和普通白豆腐做法是一样的,选豆、碾碎、煮浆滤渣、点膏、压制成型,只是黄豆腐的制作工艺又比一般的豆腐讲究,那么,曲靖黄豆腐怎么做好吃?下面就由小编给大家介绍曲靖黄豆腐菜谱吧,希望对大家有帮助。

曲靖黄豆腐怎么做好吃

  曲靖黄豆腐菜谱

  主料

  黄豆腐黄豆腐2块猪肉100克

  辅料

  食盐1/2茶匙蚝油1茶匙淀粉15克清水49克蒜头1瓣

  做法

  猪肉洗净,切薄片,用5g淀粉和蚝油抓均匀,腌制10分钟

  黄豆腐洗净,切成小段

  锅中倒油,烧热后,放入蒜头爆香锅

  倒入猪肉,翻炒至肉变白色

  放入黄豆腐,晃动锅子,用锅铲轻轻来回推,避免豆腐被弄散。淀粉用水调开,倒入锅里,调入盐,出锅

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