5种花胶煲汤的做法

2018-02-07 101705 10170 手机版

  导语:花胶名贵,通常用来煲汤,那么花胶煲汤都有哪些不同的做法呢?下面就由jy135小编给大家介绍5种花胶煲汤的做法,希望大家喜欢~

  5种花胶煲汤的做法

  【花胶西洋参汤】

  功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。

  材料:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。

  做法:先将浸发好的花胶切块备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

5种花胶煲汤的做法

  【花胶炖水鸭】

  功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。

  材料:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

  做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

5种花胶煲汤的做法

  【红枣北芪炖花胶】

  功效:补气补血,养血安神,美容养颜,最适合于身体虚弱,容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。

  材料:花胶150克、北芪15克、红枣4粒

  做法:将浸发好的花胶切块备用,红枣去核,将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

5种花胶煲汤的做法

  【花胶姬松茸鸡脚汤】

  功效:滋阴补气,去风湿,补脚力,润肌肤。

  材料:花胶150克,鸡脚10只,姬松茸5个,姜2片。

  做法:把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

5种花胶煲汤的做法

  【花胶排骨红枣汤】

  功效:补气血,调养身体,改善面部肌肤光泽,减少面部皱纹。

  材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚,食盐适量。

  做法:先将浸发好的花胶切块备用,洗净排骨切块,出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

5种花胶煲汤的做法


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