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影响宝宝智力发育的因素及食疗方法
影响因素一：遗传
一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。
近亲婚配却是生育痴呆儿的祸根，“同村婚育”等就地取材式婚育观念也是不宜提倡的。
影响因素二：母乳
母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3-10分左右。英国剑桥大学营养学专家对30多名7-8岁的儿童做了智商测验，并与婴儿期的食谱进行对照，发现吃母乳的孩子普遍智商较高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奥秘在于母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不仅能增加脑细胞的数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经节点的形成。
与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。
影响因素三：饮食
因为营养物质是宝宝智力与脑发育不可缺少的物质基础。让宝宝在日常生活中多吃些健脑益智的食物必有好处，同时纠正不良的饮食习惯也不容忽视。
饱食：进食时，消化道血管扩张，周身血液集中在胃肠道，以至脑部缺血缺氧。如果宝宝吃的过饱，容易造成脑部长时间缺血，从而不利于大脑的发育。
节食：虽然说吃的太饱会导致大脑早衰，但是并不意味着吃的越少越好，大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少，脑体积变小，神经胶质细胞、神经纤维发育差，造成智力发育迟缓，因此宝宝的饮食要保证多样性。
素食：有的人荤食不沾口，导致脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成，需经食物补充，特别是鱼类富含的多味不饱和脂肪酸肝二磷刘烯酸，是人脑中含量最高的脂肪酸，它关系到脑细胞的生长与正常生理功能的维护。鱼贝类富含的牛黄酸，对脑神经的发育有重要作用。因此，荤素兼顾的饮食是儿童健康发育的重要条件。
炸食：在烹饪中经受高温焦化，不仅可使蛋白质变性，失去生物活性作用，而且还可突变成有害物质。容易使细胞退化，因此不宜长期食用。
影响因素四：体重
体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。另外，也有不少孩子骨瘦如材，同样也对大脑的发育不利，进而影响智力的发育。这些孩子中除了少部分是由于疾病因素所致，大多与挑食、厌食有关。现在多数独生子女家庭或多或少存在宠孩子的现象，不少孩子往往一日三餐不正常，零食倒不离嘴，营养不良在所难免。
影响因素五：环境
生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。
影响因素六：药物
某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。
影响因素七：人体生理节律
科学研究表明，每个人从出生起一直到生命终止，身体内一直存在着体力、情绪及智力三方面的周期性变化，这种周期性的变化为人体生理节律。
人体处于生理节律低潮期或低潮与高潮期临界日时，身体易疲倦，并情绪不稳、做事效率低、注意力难以集中或健忘、判断力下降。同时，身体抵抗力下降，易被病菌侵扰，感染疾病的几率增大。受孕时，如果夫妻一方处于高潮，另一方处于低潮，易生出健康和智力情况一般的孩子;如果夫妻双方都处于低潮期或低潮与高潮期临界时，易生出体弱、智力有问题的孩子。
影响因素八：婚育年龄
抽样调查结果显示：母亲在23岁以前所生子女的平均智商为103.24，而在28岁期间生育者高达109.29，但29岁以上所生的子女智商又低于105，故专家建议24--29岁期间为女性的最佳生育年龄。至于男性，则以30岁左右为优。"早生贵子"与"晚年得子"对子女的智力发育皆是不利的。在适宜的年龄生育的父母在生育孩子的过程中可有充沛的精力，这对提高孩子的智力发育也是非常重要的。
影响因素九：父母的文化水平
家庭是影响孩子智力发育最重要的场所，父母的文化水平对孩子体格、智能、心理等诸方面的发育均有潜移默化的影响，据专家披露的资料显示：父母均为小学文化程度的儿童，平均智商为983，父母初中毕业者为103.3，高中毕业的为108.1，获有大学专科以上毕业证书的，其孩子的智商可达109.9，这表明父母受教育程度越高，儿童的智商也相应上升。新加坡政府奖励大专以上毕业的母亲生育两胎甚至三胎，而对文化程度较低妇女生育两胎以上则要加税，奥妙在于此。
故“望子成龙”的父母们首先必须加强自身的修养。当然，并不能单凭受教育程度来判定父母的文化水平，只要自身努力，受教育程度低的人群中也不乏事业有成、育儿有方之辈。
影响因素十：与父亲的接触机会
与母亲相比较，父爱对孩子的智力影响更大，这是美国密执安大学科研所人员的结论。据调查，有较多机会与父亲接触的孩子对外界刺激的敏感性、生活独立感和学习自信心具有优势。更多资料显示，常与母亲在一起的孩子对新奇事物兴趣更浓、社交能力更强，而与父亲打交道多的孩子数学成绩较高。因此，作父亲的决不要将抚育孩子的责任全部推给妻子，父母亲在开发孩子智力时担当同样重要的角色。孩子无法获得父爱时，对其心灵、智力是有影响的。
影响因素十一：维生素c摄入水平
美国营养学家曾以350多名幼儿作为检测对象，发现其每100毫升血液中含维生素c在1.1毫克以上者智商高出平均水平5分。这主要是因为人脑细胞中负责向脑输送养分的神经管，容易堵塞变细，致使大脑缺乏营养而功能减退，维生素c可使神经管保持通畅，从而保证大脑的营养供应。
影响因素十二：运动
研究显示，凡坚持每天坚持锻炼20分钟，如跑步、跳健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动的孩子。体育锻炼能使大脑处于最初的启动或放松状态，想象力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加敏捷，更富有创造力。
宝宝智力发育标准
宝宝1--3周岁的时候，属于幼儿期，这个时期智力开发十分重要。家长需要密切关注宝宝的发展情况，及时引导教育宝宝，为智力发育打好基础。那么，幼儿智力的发育的标准是什么呢?
12个月：能站立，扶床沿或搀着手能跨步，会用拇指、食指拣小球，能放下手中东西，能理解“给我”、“再见”，会叫“妈妈”、“爸爸”等。
15个月：会独走，从坐位站起，能指出自己的眼、鼻等，能用姿势表示要大、小便，能听懂一些日常用语。
18个月：能爬台阶，扶着栏杆上楼梯，会用匙，翻书，认识图中一些东西。
2岁：会跑，扶着栏杆下楼，能站着踢球，会说5个字的短句，会戴帽子、提好裤子，白天能控制大、小便。
3岁：能倒退走，两足交替上楼梯，会数到10，会控制大、小便，会学大人做清洁工作，会画人像等。
以上是正常婴幼儿应达到的智力发育水平，可作为估计幼儿智力发育的标准。如果一个孩子实际达到的发育水平比正常小儿智力发育出现的时间迟，说明这个小孩可能有智力落后。如一个4个月的孩子，只具备两个月或3个月小儿的发育水平，说明这个孩子可能有智力发育落后。而动作提前1个月出现则有可能是超常儿童。
宝宝吃什么对智力发育有帮助
众所周知，吃核桃对大脑发育有好处，能让孩子更聪明。那么，除了核桃，还有什么食物对幼儿的智力发育有帮助的呢?家长们要注意了。
1、核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。
2、香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
3、苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。
4、鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。
5、大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。
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