让宝宝远离毒物的方法

2018-11-05 母婴 我要投稿

  导读:如何帮宝宝抵抗毒物首先要远离毒物,如何帮宝宝远离毒物还要增强宝宝抵抗力,下面教大家具体如何帮宝宝抵抗毒物。

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  影响毒物作用的机体方面

  婴儿的身体发育是人生成长过程中最柔嫩的阶段,特别是身体的发育,这时候抵御外界病菌能力很差。抵御能力差的人群不仅包括婴儿,还有孕妇,老人等等,这类人群特别要注意不能被毒物入侵。小编总结了以下有关影响毒物作用的机体方面的因素的知识,愿给朋友们带来帮助。

  婴幼儿体重轻、神经系统功能不稳定,代谢旺盛、肾脏排泄功能发育不完全以及消除毒物的酶系不完整等,对有些毒物比较敏感,尤其是对影响水、盐代谢的毒物更为敏感。而老年人的代谢功能、神经系统功能、循环与造血储备功能、肝脏和排泄功能等均低下或减退,因此,抗毒能力差,对毒物的耐受性低,中毒后症状严重。

  许多毒物的毒性作用,因性别不同而有差异。动物实验表明,对雌性毒性较大的有某些巴比妥类,非那西汀、醋柳酸、烟碱、印防己毒素、苯、二硝基酚等。相反,对雄性毒性较大的有肾上腺素、酒精、麦角、哇巴因、铅、地高辛等。这些性别的差异,可能是由于性激素影h向了这些毒物的酶性生物转化之故。据动物实验,妊娠期和授乳期对某些农药和重金属特别敏感,较易中毒。妊娠期和授乳期中,许多毒物可经胎盘或乳汁对胎儿或婴儿发生毒害作用。

  宝宝饮食中的隐性毒物

  一、碱性食品中的味精

  味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。

  碱性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带等。

  专家提醒,一般说来,成人适量食用味精是有益的,而婴儿,特别是12周以内的婴儿,如果母乳内含有过量的味精,就会使谷氨酸钠进入婴儿体内。谷氨酸钠对婴儿生长发育有不良影响,它能同婴儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸锌,随尿排出体外,导致婴儿缺锌,进而造成婴儿味觉变差,智力减退,厌食,生长发育迟缓及性晚熟等。因此,哺乳期妇女应尽量少食味精,三个月龄的婴儿应忌食味精,一周岁以内也不食味精为宜。成人的味精摄入量以每天每公斤体重不超过0.12克为宜。

  科学家告诫,分娩3个月内的母亲及婴幼儿所食的菜肴内不宜放过多的味精,最好不放味精。提高婴儿的食欲,应从辅食多样化着手,做到菜肴色、味、香俱全。

  二、涂在筷子上的油漆

  油漆筷子的使用现在仍然很普遍,但很多人都不知道,这些油漆中含有铅、苯等化学物质,常常随着油漆的剥落被我们吃进体内,造成一定的健康危害。

  育儿专家提醒,市场上出售的筷子种类很多,但父母不要给宝宝使用油漆筷子。

  如果筷子上的油漆,在使用过程中脱落,随食物而进入人体,会损害健康。而宝宝对这些化学物质特别敏感,对苯、铅等有害物质的承受力很低,因而不宜给儿童使用油漆筷子。

  三、用卫生纸或毛巾擦过的水果

  许多卫生纸的消毒不彻底,携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上,也会对健康造成影响。

  到目前为止,人们所用的各种保健、药物名称的卫生纸,不管工艺制作多么精细,都不能完全清除纸中残存的烧碱性物质,也不能完全除去纸中的漂白剂等氧化程度不同的化学物质。这些物质虽然浓度不高,对人们一般不会产生明显的毒副作用,但对皮薄肉嫩的新生儿来说,其腐蚀或刺激作用就不可忽视。根据一家医院接诊调查,仅一年时间,就接受由卫生纸引起皮肤病的宝宝达26例。

  四、烧焦的鱼和肉

  鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此,烹调鱼肉时应注意火候,一旦烧焦,千万别再吃。

  此外,鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。

  五、腐烂的白菜

  腐烂和没腌透的白菜中,都含有致癌性亚硝酸盐。它会使血液中的血红蛋白丧失携氧的能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以放置时间长、腐烂的、隔夜的白菜不能吃。

  六、用报纸包的食品

  油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质,它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品,它就会渗到食品上,然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至导致死亡。

  七、霉变的大米、花生和玉米

  其中含有黄曲霉素,是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。

  八、茶垢

  有人认为,茶垢是茶水长期沉积形成的,对身体无害,平时很少去洗,其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害“。

  九、水果中烂掉的部分

  水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散。因此,如水果略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断丢弃。

  十、烧烤食品

  烧烤食物在制作过程中,总要先在食物上涂些烧烤汁、麦芽糖等佐料,然后再在炭火上烧烤。当烤到肉类表面焦黄时,蛋白质和糖类在热的激活作用下发生化学反应,会散发出诱人的芳香气味,这种气味虽可产生可口的滋味,但同时却破坏了其中的维生素、蛋白质与脂肪,也容易发生变性。这样,就大大降低了肉类中蛋白质和氨基酸的利用率。

  研究还表明,鸡、鸭、鱼等食物的核糖与大多数氨基酸在加热时产生一种基因突变物质,很可能使幼儿诱发某些癌症,加之烧烤食物时炭火、木料等燃料也会产生致癌作用较强的一种物质,这种物质可通过消化道、呼吸道及皮肤等途径进入体内,除容易引起胃癌外,还会诱发肺癌、白血病等。另外,烧烤时,鸡、鸭的油脂滴落在炭火中燃烧产生的烟雾也有大量致癌物。还有,烧烤食物时还会产生二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等有害气体和灰尘,容易污染食物,幼儿食入后严重妨碍身体健康。

  幼儿正处于生长发育的旺盛阶段,体内各器官的功能尚未健全,肝脏的解毒能力弱,身体的抵抗力差,更易诱发多种疾病。所以,幼儿不宜多吃烧烤食物。

  细心呵护健康成长。