筷子怎么洗干净

时间:2022-04-22 07:09:18 生活 我要投稿
  • 相关推荐

筷子怎么洗干净

  民以食为天,一日三餐都离不开筷子,可你知道吗,我们平时这种日常的清洗,根本难以真正将筷子洗干净。实际生活中,细菌会随着筷子进入口中,危害我们的健康。

筷子怎么洗干净

  实验过程:

  ■1、2号家庭:竹筷,购置1年左右,平时使用洗洁精清洗,倒插放入筷篓。吃饭时会再次清洗使用。

  结果显示:检测前先进行了清洗,两家筷子菌落总数和大肠菌群均未检出。

  ■3号家庭:竹筷,购置1年左右,平时使用洗洁精清洗,倒插放入筷篓。吃饭时不会再进行清洗。

  结果显示:菌落总数为45cfu/ml,大肠菌群为7.2mpn/50cm2;

  ■4号家庭:竹筷,购置2年左右,除了正常清洗外,每半个月会用开水煮。

  结果显示:菌落总数为45cfu/ml,未检出大肠菌群。

  ■5号家庭:竹筷,购置1年左右,送检的这双筷子放置于办公室使用,正常清洗,用时会用开水烫一下。

  结果显示:菌落总数为55cfu/ml,大肠菌群为3.0mpn/50cm2。

  ■6、7号家庭:竹筷,购置超过3年,仅正常清洗。

  结果显示:菌落总数分别为15cfu/ml、105cfu/m,大肠菌群为9.2mpn/50cm2、7.4mpn/50cm2

  ■8号家庭:木筷,购置年份大于5年,仅正常清洗。

  结果显示:菌落总数为135cfu/ml,大肠菌群为7.4mpn/50cm2。

  ■9号家庭:树脂筷,购置3年,除正常清洗,还会用消毒柜消毒。

  结果显示:菌落总数和大肠菌群均未检出。

  ■10号家庭:不锈钢筷子,购置2年,仅正常清洗(PS:送检筷子头朝下放置)。

  结果显示:菌落总数为165cfu/ml,大肠菌群为7.4mpn/50cm2。

  听听专家建议:

  每周用开水煮一下筷子

  “厨房潮湿,易滋生细菌,其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。”国联质检检测工程师柏玉晶说,“这十组筷子的检测结果显示,平时将筷子煮至水沸,会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理,干燥的环境不易滋生细菌。此外,吃饭时,最好再清洗一次筷子,也可以使筷子更卫生。”

  放筷子时头一定要朝外

  放置筷子时,筷子头一定要朝外,露出筷篓。“筷篓底部不通风易潮湿甚至还有些污秽,将筷子头放置于底部是极不卫生的。”柏玉晶说,“不锈钢材质,本身要比木质、竹质难滋生细菌。可10号家庭的不锈钢筷子因筷子头放置在筷篓底部,检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。”

  筷子最好一年一换

  这次实验还在送检的部分筷子中检出了霉菌。“如果不够卫生的筷子长时间处在潮湿的环境中,就容易产生霉菌。虽然这些筷子霉菌数值并不高,但霉菌中含有大量对人体有害的毒素,会影响人体健康。”柏玉晶说,“我们发现,使用一年以上的竹筷,头尾部都容易出现毛边毛刺,这些地方容易残留食物残渣,难以清洗,久而久之便会产生霉菌。”

  如何正确清洗筷子

  1、新买的筷子可以先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时,彻底洗净再使用。

  2、日常生活中在清洗筷子时也要先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,搓洗筷子时力度要适中,不要猛搓,这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙。

  3、有条件的可放入消毒碗柜中消毒、烘干,确保沥干后再储藏。

  4、储藏筷子时一定要竖放,筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的,并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。

  特别提醒

  1、筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小觑呀!

  2、每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一个通风的地方保存。

  3、超市中出售的筷子桶,底部有一个接水槽,上面有个盖子。一定要注意,筷子未干前,不要盖盖子,很容易发霉。

  4、需要接触高温、油炸等食物时,尽量不要选择涂了生漆的筷子,应选用“quan裸”筷子。

  如何鉴别“过期”筷子

  1、筷子上如果出现非竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质,不能继续使用;

  3、闻一闻筷子是否有酸味,如果有奇怪腐臭味,不能继续使用;

  2、筷子出现弯曲、变形,表示已经受潮或者搁置时间太长,已经过了保质期;

  4、重复使用的筷子应尽量减少磕碰,减少筷子表面上的磨损和凹坑,防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留,为细菌的滋生提供场所。

  一次性的餐具也有保质期

  一次性筷子:保质期不会超过半年,过期可能导致肝癌。

  一次性餐盒:保质期约4个月,不宜盛放高温食物,一般不能放到微波炉里加热,因其主要原料为聚苯乙烯,在65℃以上的高温下会引发二恶英的发生,被证实为致癌物质。

  一次性台布:保质期6个月,因在自然环境中可能释放二氧化硫,不宜长期摆放在餐桌上,如果非要使用,建议使用时再铺上,用完及时回收。

  一次性牙刷:酒店内使用的一次性牙刷多为密封包装,保质期约8个月。

  一次性梳子:保质期1年左右,多为塑料制品,不仅容易与头发、头皮摩擦产生静电,释放的二氧化硫等有毒物质还容易导致头屑、皮炎等发生。

【筷子怎么洗干净】相关文章:

蘑菇怎么洗干净08-30

怎么洗河蟹干净08-29

花甲怎么洗干净07-25

猪肚怎么洗才干净08-23

花菜怎么洗才干净03-27

母螃蟹怎么洗干净09-23

怎么洗猪肚才干净04-05

内裤怎么洗最干净08-23

樱桃怎么洗才干净04-08

梭子蟹怎么洗干净04-20