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冬季儿童饮食指南：让孩子在冬天也吃出健康
冬季儿童饮食指南：让孩子在冬天也吃出健康
进入冬季之后，许多宝宝的食欲都会随着气温的下降而增大，那么父母要给宝宝安排合理的饮食!你们知道什么样的食物是有助宝宝健康的吗，要给宝宝做好全面度过冬天的准备，下面就来看看给宝宝们准备的食物吧!
1、让孩子足够的摄入富含维生素的食物，有效增强他们身体的免疫机能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。
2、高含膳食纤维的食物能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于儿童身体的消化十分有利。
3、菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质，冬季可以让孩子多吃这类食物。
4、冬季气候干燥，可以让孩子多吃一些润燥的食物，对孩子的身体健康有好处。如：萝卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。
5、儿童肠胃功能弱，冬季给孩子喝粥特别有利于孩子吸取热量和营养。如：腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥等等。
帮助宝宝长高的五大食物
相信每个父母都希望自己的宝宝能够长高个吧，但是宝宝的成长和饮食是分不开的哦!想要宝宝长高个就必须合理的安排儿童的饮食，那么究竟给宝宝吃什么才会长个呢?还不知道怎么给宝宝增高的父母们赶紧来了解一下这些常识吧!
如何给孩子选择“长个餐
一、牛奶每天必不可少
很 多孩子不太喜欢喝牛奶，一个是小时候没有养成喝奶的习惯，另外始终坚持给孩子喝配方奶，认为配方奶更有营养，所以导致孩子喝纯牛奶会觉得没有味道，不喜欢 喝，而配方奶通常最多喝到3岁基本都停下了，而且过多补充会导致孩子热量过大，所以建议家长适当的时候逐渐用纯牛奶替换一些配方奶，让孩子适应天然的奶 香。
需要注意的是家长千万不要经常给孩子买一些果味乳饮，那些虽然也有奶的成分，但奶含量较少，营养相差很多，且味道过于浓郁容易破坏孩子的味觉，更不喜欢喝纯牛奶。
二、少吃零食 父母积极引导
很多家长说孩子不喜欢吃饭，总吃零食，其实孩子最初是不知道那么多零食的，都是我们买给孩子的，还有家长自己喜欢吃带动着孩子也特别喜欢吃的。
如果零食吃多了，不仅会影响孩子的正常吃饭，还因为零食中的各种添加的不健康成份，影响宝宝的生长发育和智力发育。如果我们从来都不吃，孩子逐渐也不会觉得那东西多好吃，另外还要经常的用语言来影响孩子，告诉它这些有多么的不健康，吃后会不聪明，牙齿会长虫虫等等。
那些零食中调料味的厚重你我是知道的，基本大多数零食的味道都是靠那些调味品撑起它的美味与诱人，但这些不仅会影响孩子的健康还会改善孩子的味觉和饮食习惯。所以切莫我们的大意，影响了孩子一生的健康。
三、每天饮食 均匀搭配
保证孩子每天一个鸡蛋，经常吃点豆制品，鱼类，搭配各种绿叶蔬菜，少量的补充一点坚果，不仅可以保证蛋白质，钙质的需求，还因为蔬菜中丰富的维生素K、镁，及其他食物中的维生素D让钙质更利于吸收和沉积，同时防止补充的钙质流失，而其他的人体必需营养素方面也会非常全面，这样营养素充足。之间可以相互协同，增加利用价值，使得宝宝营养全面，身体更加健康，头脑聪明。
四、花点小心思 宝宝不挑食
孩 子有很多挑食的地方，我女儿也有，在挑食方面很多孩子是天生的，不肯吃一口，所以家长莫要因为这样食物特别好，或者是大家很推荐就强迫孩子吃，可以找替换 的食物，也可以再多花点心思做成孩子看不出来是什么尝试着给孩子吃，如果孩子可以接受，那么就这样做给孩子，随着孩子的习惯再适量选择，千万不要硬给孩子 吃或者是训孩子，那么孩子会更加不喜欢，让吃饭成了孩子不愉快的事情。
推荐有助你长高的五大食品
(1)牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。
(2)菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
(3)胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、咽酸，它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，大有益处。
(4)柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍， 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品，每天吃二个新鲜的柑桔类水果， 是非常好的。
(5)沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等 。
冬季进补宝宝吃什么好
儿童没有成年人良好的身体素质，但是宝宝想要在冬季进补的话，不能吃那些补品，只能从生活中的饮食摄取营养!那么究竟什么样的食物可以帮助宝宝补充营养呢，冬季保健儿童吃些什么好呢?快来看看吧，父母们平时都做对了吗?
冬季进补的儿童营养食谱
一、莲子百合羹
可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
做法：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
二、南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
做法：用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
三、芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
做法：用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
四、浮小麦猪心汤
可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
做法：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
五、参术大枣汤
可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
做法：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
六、白萝卜豆腐脑
原料：水豆腐500克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量
做法：将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入精盐，淋上香油，加点蒜末，调匀即可。
进补重点：白萝卜和豆腐都是钙的极好来源，对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气，治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方之说。豆腐除钙之外，还含有丰富的蛋白质，营养良好。
七、胡萝卜炒猪肝
原料：胡萝卜200克，猪肝100克，植物油、大葱、生姜、高汤适量
做法：将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
进补重点：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对养护宝宝视力有帮助。
八、牛肉蔬菜粥
材料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，胡麻油，胡萝卜，盐。
制作方法
1、先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。
2、锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。
3、最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
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