幼儿园大班《饺子宴》教案

幼儿园大班《饺子宴》教案

　　活动目标

　　1、让幼儿了解饺子及其做法。

　　2、利用橡皮泥等材料通过捏、搓等方式做成饺子的形状。

　　3、培养幼儿动手能力，使其得到一定的锻炼。

　　4、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。

　　5、培养幼儿初步的创造能力。

　　教学重点、难点

　　重点：用橡皮泥做主要材料，通过捏、搓等方式做成饺子的形状

　　难点：使幼儿学会简单的做饺子方式，了解其做法

　　活动准备

　　材料：各色橡皮泥、儿童玩具中的厨具、刀具，泥工板、实物饺子

　　活动过程

　　1、 教师先向小朋友们展示实物饺子，再进行对饺子的讲解，对幼儿提出的问题进行耐心解答，让儿童们讲讲自己见过的饺子是怎么样的，引导幼儿进入课程的学习

　　2、教师开始示范，在示范过程中对每一步骤进行清楚的讲解,便于儿童接受与记忆

　　3、待教师讲解完毕后开始让儿童自行动手，为方便幼儿的操作我们在儿童制作的过程中不断示范和讲解，幼儿会学着做，而教师会尽量照顾到每一位幼儿，对不理解的儿童进行耐心指导或者手把手教学。有的孩子动手能力较强，可以做出其他的作品，我们也不限制，鼓励他们自由发挥

　　4、儿童完成作品后，我们让小朋友们自己介绍自己的成果，交流自己做饺子的方法，然后让孩子们带着他们做好的饺子进行过家家等游戏，增添活动的趣味性

　　5、最后是教师的评析与总结，对做得好的小朋友给予表扬，对做得不好的也要给予鼓励，增强孩子的自信心和积极性

　　教学反思

　　1、本次活动的开展锻炼了孩子们的动手能力，让他们亲身体验生活，有重要的意义。还让他们掌握了一项新的生活技能

　　2、活动中孩子们表现积极，非常的活跃，充分体现了活动的趣味性，我们以后还会继续举办这样的活动，培养孩子的动手能力

　　3、如要是本次活动中所需材料均为实材我想教学效果应该会更好

　　小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。