幼儿园中班科学《磨豆浆》活动设计

教学设计 时间:2020-01-13 我要投稿
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  活动目的:

  (1)了解磨豆浆的过程,感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。

  (2)对磨豆浆活动有兴趣,具有初步的观察.分析思考的能力。

  活动准备:

  (1)日常生活中,幼儿已有初步的使用石磨的'经验。

  (2)石磨.电磨若干,豆浆.茶杯.泡好的黄豆。

  活动过程:

  1.品尝豆浆,了解豆浆的作用。

  提问:你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处?

  2.幼儿操作石磨,学习磨豆浆。

  (1)教师示范磨豆浆的方法,强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。

  (2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作,并会两人合作。

  (3)请幼儿表述磨豆浆的过程。

  提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的?

  小结:一个小朋友推磨,一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水,相互配合,才能磨出豆浆。

  3.操作比较石磨与电磨,感受新制浆工具的优点。

  (1)出示电动磨豆浆机,请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。)

  (2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。

  (3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的帮助下按开关),并相互交流操作结果。

  小结:石磨在没有电的时候可以磨出豆浆,但它速度慢,费力,很不方便。电磨更快捷.更卫生,给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。

  4.教师挤豆渣,幼儿进一步了解做豆浆的过程。

  总结:我们可以用石磨磨豆浆,也可以用电磨磨豆浆,磨的时候先要把黄豆泡好,在磨的过程中,要不断加水,磨好后还要滤渣,豆浆经过煮沸就可以食用了。

  活动延伸:

  (1)在科学室(或区角)里,提供石磨.电磨供幼儿操作。

  (2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园,开辟“我们身边的新产品”展览角,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

  活动建议:

  (1)受石磨.电磨数量的限制,本活动易采用分组教学。

  (2)品尝豆浆的环节,可结合幼儿园的早点进行。

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