关于促销方案汇总5篇
为了确保工作或事情有序地进行，就不得不需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编帮大家整理的促销方案5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
促销方案 篇1
一、活动方案目的：提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题
主题一：“你是我心中最美“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的`主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二：“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略
根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素。
四、活动时间：2.14日-2.16日
五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
2、调性：格调文化时尚广泛
七、活动形式
2.14日-2.15日消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
八、活动内容
以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对2.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
1、20-40岁单身群体“你是我心中最美”大型单身交友派对
凡是单身人群均可参加餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。
2、20-40岁夫妻、情侣群体“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对
只要你身边有伴侣，均可参加2.16日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是2.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
促销方案 篇2
一、活动时间：6月xx日-xx日
二、活动主题：六月佳礼 扮靓父亲
三、活动内容：
活动一：六月佳礼 扮靓父亲---五颜六色闯关中大奖
父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。
奖品设置：
特等奖：任选服饰一件;
一等奖：送指定商品一个;
二等奖：购买商品在打8折;
三等奖：购买商品在打7折;
四等奖：明星海报一张;
活动细则：
1.在卖场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。
2.只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?"父亲的节日只有一天。"为父亲过生日吗?"等等温馨话语的'卡片等。下面印上新世纪名称及广告。
备注：从消费者的感情需要出发，容易引起在外工作的子女们对父亲的想念，而且这种宣传是公益性的，顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的新世纪形象有很好的作用。
在店门口做一个美观的留言板，用粉红色的作底板，在右上角画上关于父亲的画，在左下角写上关于父亲的诗，中间用纸折的千纸鹤拼成一个大心形，旁边拼成一个梢小点的心形，用一个小心连接起来。
所有的人都可以在上面写上给自己父亲的祝福的话。只是作为一个公益的活动，可以增加人气，人可以给顾客一个好的形象。
促销方案 篇3
在实际的汽车市场终端操作中，产品促销的形式是多种多样的，不同的品牌采取的是不一样的，但万变不离其宗。主要有以下几种促销方式。
一、折价策略
折价策略是在汽车促销中很常见的一种促销方式。
采取折价策略的优点非常明显，就是生效快、在短期内可以快速拉动销售，增加的购买量。
但采取折价策略的缺点也是非常明显的。主要表现在：不能解决根本的困境，只可能带来短期的销售提升，不能解决市场提升的深层次问题；同时，汽车价格的下降将导致经销商利润的下降，而且，价格一旦下降，想要恢复到以前没有折价的水平，可能性非常小。折价策略也会打击对汽车品牌的忠诚度；引发竞争对手的反击，容易导致价格竞争，造成两败俱伤的结局，不利于企业和行业的长远发展。
二、附送赠品策略
附送赠品策略是指在购买产品的同时可以得到一份非本产品的赠送。
附送赠品策略可以增强客户的吸引力；可以细分市场，增加尝试购买的几率；促进经销商推介产品的积极性，实现汽车的快速销售。
但采取附送赠品策略用得的好也会取得相反的效果。赠品太差会打击品牌和销售。这就需要4S店对赠品质量的一个把关，找到专业的礼品定制商，以在活动中取到好的效果。
三、抽奖
抽奖促销是指利用追求刺激和希望中奖的心理，以抽奖赢得现金、奖品，强化消费者购买店内汽车的欲望，达到促进产品销售的目的。
抽奖促销是我们在日常生活中最常见的促销方式。采取抽奖促销的不分是大品牌，还是新进入市场的品牌，都是屡试屡爽的促销方式。
四、公关赞助策略
公关赞助是指通过赞助某种社会活动，借助良好的社会效应，提高品牌知名度和品牌形象，最终达到促进产品销售的目的，并力争实现产品销售与品牌形象提升的双赢。
采用公关赞助可以快速提升品牌知名度，建立品牌形象，创造有利于企业的公众环境，而且也可以直接促进产品销售，实现产品销售和品牌知名度的大幅度提升。
五、会员策略
会员的方式主要有价格优惠的形式。目前，开展会员的4S店越来越多。会员可以培养的品牌忠诚度，同时，通过建立的数据库，加强了的竞争力，建立了不易被竞争对手知悉的固定消费群体。
但会员的回报较慢，建立数据库的周期较长，需要经常性的维护，同时，效果也比较难评估。
六、人员推广策略
人员推广策略是最原始但有时是最有效的产品。有些4S店销售人员，可以“把死的说成是活的，把活的可以吹成是会飞的”。凭着三寸不烂之舌，竭尽诱导掏腰包之能事。采用人员推广策略可以进一步弥补广告与促销信息之间的信息沟通不足的弊病，提高产品在通路中的竞争力，通过现身说法的方式赢得的信任和好感，促成完成购买行为。但人员推广策略的单位成本比较高，也比较困难，而且对目标的覆盖面不广。
汽车促销方案（三）
一、市场分析
随着中国经济的增长，人们生活水平的提高，中国的汽车消费市场也日益火暴起来。进口车的进入，国产车的发展都使中国的汽车消费市场进入了一个新纪元。但是，综观整个汽车市场，进口车价位的持续偏高，国产车的质量参差不齐，人们真正期待的是一辆性价比高的汽车，高尔夫正是针对消费者的这一需求而设计生产的。
二、产品分析
1997 年 第四代高尔夫重新改进， 外形流畅动感，粗旷的线条充满着力量，人们发现高尔夫不止是时尚，而成为两厢轿车的经典
价格：￥17.5万元左右
功能：
GOLF在全球同级轿车中率先实现12年防锈车身标准，全车镀锌车体，激光焊接技术使车身间隙配合精细，清晰、顺滑的线条，使其风阻系数达到了同级车型的领先水平。
三、消费者分析
选择高尔夫的人群，代表的不是物资上的最大富有，代表的是一种时代精神、一种内涵，一种具有挑战性的时尚精神和成熟，是一种荣耀和地位的象征。
针对商业成功人士。诉求重点是商务应用和品位，这类人接触的媒体一般为报纸和电视。
针对高级白领和一般的年轻白领。诉求重点是私用和迈向成功的荣誉象征，这类人接触的媒体一般为报纸、杂志、电视和路牌。
针对留苏工作的人士。诉求重点是实用性和空间大，这类人接触的媒体一般为报纸、杂志和电视。
选择汽车时，品牌知名度、依赖度及汽车的`客户服务乃是重要的考虑因素。
性价比及汽车外观的独特性也是消费者购买的因素。
四、市场定位
高尔夫的目标消费群定位为商业人士、留清远工作的珠三角人士以及高级白领。在这个市场定位的基础上应该竟可能多吸引潜在消费群体，如年轻的白领。广告侧重于感性诉求和理性诉求相结合。
五、媒体策略
促销、公关活动之预告，以报纸为主，首选清远日报和南方日报。并且辅以海报、DM问案、样本小册子等。
广告以TV、CF作为主要的传播信息媒体，以加深消费者的记忆。电台、报纸、杂志、路牌、灯箱为辅，海报、pop次之。
六、广告策略
1、市场目标
目前，一汽-大众高尔夫在清远广大消费者中指名度还不够，尚处于导入期。结合目清远市场激烈的竞争情况来看，将初期广告战略和短期广告战略相结合，在短期内将其知名度提高到70%以上，偏好度和知名购买度分别提高到12%和10%，并达到一定的忠诚度。
2、诉求对象
目标对象：
年龄：28-48岁
家庭月收入：一万元以上
教育程度：大专以上教育
职业：高级白领
中级经理（国企 私企 外企）
中小型私营企业主
用途：家庭用车，公务商务为主，兼顾私用。
休闲、运动
广告形式
以平面图形为主
七、问题点和机会点分析
（1）问题点
a、入世以后，国外汽车进入中国市场普遍受到威胁，而且高尔夫在当前的苏州市场上面临的竞争压力也很大，如：POLO、别克凯越、宝来等，所以更应注意品牌形象的宣传，抢占市场更大份额，要力求在市场上提高知名度，再求销售量的扩张。
b、由于高尔夫的外型稳重大方，在造型外观上不刻意追求时尚，所以就导致对目标受众群的限制很大，应该明确争取目标消费群。
（2）机会点
a、外型朴实无华：高尔夫外型虽然不是时尚的，相貌不出众，个性不张扬，踏踏实实，但它是一款非常实用精良的车，是一种成熟、内敛以及扎实的“内在美”，是当家过日子的好手。
b、高尔夫的内空间很大，行李箱是国产两厢车中容积最大的：330/1184L。
c、高尔夫车表里如一的质量性能和优良的材质是其价格略高的原因。一汽-大众表示，无论中国汽车市场如何变换，一汽-大众令人信服的产品质量不会变，技术领先的宗旨不会变，技术领先的宗旨不会变，对用户的承诺不会变。
e、在竞争品牌中，高尔夫耗油量最小，时速最高。
f、高尔夫车身稳重，行驶平缓舒适，噪音小。
第二部分 营业推广策划
一 营业推广的目标，提升高尔夫在市场知名度，再求销售量的扩张。
二 营业推广的内容
1、试驾活动 在清远市城市广场、清远市赢之城举行大众高尔夫车展和试乘试驾活动。凡是在这试乘试驾的车展活动期间在现场订购别大众高尔夫客户将买车送油卡。
2、现金折扣
在汽车上市的第一个月内，凡是清远通用大众4S店内购买新上市大众高尔夫的客户可以享受一定的现金折扣。
3、赠送汽车精品
4、零利息 零手续费优惠
大众在清远联手建设银行银行推出刷信用卡分期购车优惠活动：凡购买大众高尔夫，只要你有建设银行或招商银行信用卡，就可享受12期和18期分期购车零利息、零手续费的“双免”优惠。另外还没有建设银行和招商银行信用卡的用户也可以参加“双免”优惠活动。只要在填写分期购车申请表的同时，填写相应的信用卡申请表，在活动时间和区域内，一旦银行审核通过，您就可以参加。
5、重奖老客户
客户在购买别克新君威时一经确认为清远大众4S店的老客户，那么这老客户将得到4S店的重奖。
6、人员推销
1、销售竞赛
2、销售红利
第三部分 公共关系策划
一目标 巩固大众品牌消费者心目中的品牌地位。
二 活动策略
1、通过组织一系列别具一格的展示会，显示大众高尔夫的风格及对中国消费者消费汽车的理解。
2、利用清远各大媒体充分报道大众高尔夫展示会
3、通过推广活动与所选定的媒体建立长期的合作关系
4、以独特方式展示大众高尔夫形象
5、向媒体、消费者展现大众高尔夫系列的优越性
三活动时间
四 活动主题
“我们希望大众高尔夫越来越成熟，大众品牌越来越成熟”
五 目标群体
外部公众
年龄：28-48岁
家庭月收入：一万元以上
职业：高级白领
中级经理（国企 私企 外企）
中小型私营企业主
·大众品牌爱好者
·清远市及周边城市媒体
·零售商
六 项目实施
前期工作投入
1、新闻发布会
向媒体提供背景资料，向他们发送活动准备情况的新闻稿，还针对清远市的媒体发送新闻题材资料。
2、记者专访
为了让记者深入了解清远南菱别克汽车店，邀请、组织安排多家新闻单位对南菱别克汽车店的主管人士进行独家或集体采访。
3、汽车展示会
促销方案 篇4
一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对“----”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以“----”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对 “母亲节”的庆祝活动，使“----”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。
二、母亲节活动目标
1、母亲节促销活动方案 提高品牌知名度。
2、提高目标消费者当中的指名购买率。
三、母亲节促销活动方案 母亲节活动亮点
1、争取首位效应，制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及，但在漯河地区了解这个节日的人还不多。
“----”通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中，可以留下“-- --让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。
“----”目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区，制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素，以及在漯河消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。
四、母亲节活动流程内容
（一）活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯，“----”本身知名度也不高，直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的'正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年-月-日是母亲节”，以及“----”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。
时间：
内容：
1、特约500名品质监督员
为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们“母亲节”活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为--品质监督员进行关系营销，促进他们的主观能动性，扩大“----”在中高端消费者中的口碑效应。
2、有线电视台卫视台插转广告
有线电视台投放广告，告知消费者“--”-月-日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。
3、50家酒店免费品酒活动
5月1日~8日，选择漯河市区50家中高档酒店，在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台，摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒，邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝，介绍5月8日“母亲节”当天，在该酒店内举行的活动内容，并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。
4、漯河主要街道悬挂“母亲节”内容条幅
5月5日~8日，在漯河市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以“邵阳酒庄”的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”，形成浓厚的节日气氛。
5、发送“母亲节”亲情短信；短信发送活动内容。
5月5日~8日，以“邵阳酒庄”名义，向持有“邵阳酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月8日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。5月7日、8日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月8日“邵阳酒庄”活动内容，以及开展活动的主要地点。
6、在漯河高档消费场所派发宣传单页
5月6日~8日，除开展免费品酒的50家酒店之外，选择其他高档商尝娱乐城等场所，派发精美宣传单页，告知5月8日“母亲节”当天，“邵阳酒庄”开展的活动，以及开展活动的酒店名称。
（二）母亲节促销活动方案活动执行期
经过前期的启动工作，活动进入最终执行阶段，5月8日这一天在50家酒店内同时展开，需要配备大量人员，事先必须做好培训，保证工作执行的细节。
时间：5月8日
内容：
1、《大河报》派送“母亲节”精美夹页
在漯河市区的《大河报》中夹送“邵阳酒庄”dm单页，提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动，告知“邵阳酒庄”当日活动内容，以及提供的礼品承诺，促成其行动。
2、发布《内陆特区报》广告
在《内陆特区报》发布半版广告，以问候、致贺的方式向漯河市所有母亲表示慰问，传递“邵阳酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容，邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期，“邵阳酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。
3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动：凡是在当日晚18：00——20：30，和母亲一起来酒店消费的顾客，或者带着妻子和小孩的顾客，均可获得“邵阳酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装“邵阳酒庄”酒。
4、母亲过生日，额外送大礼
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日，除檀木梳、康乃馨以外，额外送出精美礼品一份。
五、活动评估
统计电视媒体发布日收视率，根据播放次数估算到达人次。
统计报纸媒体发行量，根据发布次数、传阅人数估算到达人次。
估算过街条幅悬挂街道日人流量，统计到达人次。
估算酒店内日人流量，与活动未开始前客流量进行比较，统计到达人次。
统计5月1日——7日，在各酒店内参与品酒顾客人数，送出宣传页数量。
统计母亲节当天，在各酒店内接待顾客人数、送出礼品数量。
统计4月21日——5月8日销售量曲线图，评估销售效果。
综合以上内容，根据媒体到达数据和销售数据统计，撰写活动效果评估报告。
六、礼品应用
檀木梳：
康乃馨：
生日礼物（待定）：
七、媒体应用
报纸媒体
5月8日：《内陆特区报》1/4版，1次。（邵阳酒庄母亲节活动隆重推出）
电视媒体
5月1日—7日：漯河有线电视台卫视插转30秒。（母亲节活动内容宣传）
短信媒体
5月6日—8日：通过移动短信平台进行情感沟通，30000条/天；内容为母亲节问候短信。
户外媒体
酒店外条幅：50条
酒店易拉宝：100个
酒店橱窗海报：500张
平面媒体
宣传折页：10000份，正度16开，200克，双面彩印
《大河报》dm单页：13500份，正度16开，157克，双面彩印
八、媒体表现
平面媒体内容以及表现方式见附页设计稿，在此略过。
报纸稿：（略）
dm单页内容：（略）
宣传页内容：（略）
易拉宝内容：（略）
酒店条幅内容：娘，谢谢您的养育之恩！
电视稿：30秒
画面一：一个婴儿抱着妈妈的脖子，发出第一个词语：妈妈。（背景音乐：《世上只有妈妈好》）
画面二：一个两三岁的儿童跌倒，趴在地上哭着喊：妈妈。
画面三：一个五六岁的儿童走向幼儿园，挥手告别说：妈妈。
画面三：一个八九岁的少年放学走出学校，跑过来说：妈妈。
画面四：一个十八九岁的青年在火车上挥手告别，喊道：妈妈。
画面五：一个二十多岁的大学生身穿学士服，与妈妈相拥说道：妈妈。
画面六：一个三十岁的男人身穿礼服，和穿婚纱的妻子一起说道：妈妈。
画面七：一个四十多岁的男人坐在老板桌前，对着电话说道：妈妈。
画面八：一张张母亲照片快速掠过：怀胎十月、深情哺育、公园玩耍、雨中打森…等等（旁白：妈妈，我们学会的第一个音节；妈妈，伴随我们成长每一步）
画面九：“5月8日”日历特写，突出页面上“母亲节”三字。叠印大字幕：感恩母亲，母爱永恒。（旁白：感恩母亲，母爱永恒。）
画面十：“邵阳酒庄”主画面标版，叠印字幕：邵阳酒庄与您共度母亲节。
画十一：动画字幕：敬请关注5月8日活动，详情见5月8日《内陆特区报》（旁白：敬请关注5月8日活动，详情见5月
8日《内陆特区报》。）
（根据资料片的情况在《画面一》至《画面八》之间进行调整。）
短信内容：
a：襁褓中你哭她笑，蹒跚中你跌倒她尖叫；病痛中你呻吟她哭泣，人生路上你成功她骄傲。
b：宁可不长大，如果茁壮是以母亲的蹒跚为代价；宁可不长大，如果风华换来的是母亲的白发；宁可不长大，如果漂泊留给母亲无限的牵挂；宁可不长大，如果上帝能再还我们一个年轻的妈妈。
c：感恩母亲，母爱永恒。5月8日，“邵阳酒庄”三重礼品敬献天下慈母。孝心礼：高档木梳；青春礼：鲜艳康乃馨；长寿礼：精美生日礼品。详情请注意5月8日《内陆特区报》，或拨打咨询热线：
九、费用预算
报纸媒体：
《内陆特区报》：彩色1/4版，7000元/次，发布1次7000元
合计：7000元
电视媒体：30秒广告片
30秒广告片制作费：3000元
漯河有线电视台：多频道插播b组，1300元/天，播出7天，总计9100元。
合计：12100元
户外媒体
酒店外条幅：100条，
酒店易拉宝：100个，
酒店橱窗海报：500张，
合计：
平面媒体宣传单页：10000份；
《大河报》dm单页：13500份；
酒店橱窗海报：500份；<
贺卡：500份；
合计：
短信媒体
移动短信平台：
合计：
礼品费用
檀木梳：
康乃馨：
生日礼物（待定）：
合计：
费用总计：
十、活动执行细则
（一）活动预热期：4月21日——4月30日
4月21日：开始招聘酒店临时促销员；
开始制作平面印刷品；
开始制作易拉宝；
开始制作各类条幅；
开始制作电视广告片。
4月27日：刊发《内陆特区报》有奖征文专栏文章二；
验收平面印刷品；
验收易拉宝；
验收条幅。
4月28日：验收电视广告片；
组织各酒店促销员进行培训；
4月30日：向各家酒店分发易拉宝、宣传单，布置展台；
落实《大河报》夹送dm单页事宜；
准备发布电视广告片。
（二）活动启动期：5月1日——5月8日
5月1日：各酒店品酒活动展开；
监测当日电视广告片的播放效果；
5月1日：开始落实宣传单页派送人员；
5月5日：将短信内容交付短信发送公司；
组织宣传单页派送人员培训，分发宣传单。
5月6日：监测当日短信发布效果，进行调控；
落实《内陆特区报》8日广告发布事宜；
开始在各大商场派送宣传单页。
5月7日：发送礼品给各家酒店；
把在《大河报》中夹送的dm单页交付投放单位；
各酒店悬挂条幅，布置展台。
（三）活动高潮期：5月8日
各酒店促销员到位，接待陪母亲来消费的顾客，开展送礼活动。
十一、培训内容
（一）活动内容培训
结合活动整体方案内容进行培训，让所有酒店促销人员了解“母亲节”送礼活动有关内容，包括时间安排、礼品设置、目标消费者选择。
（二）母亲节知识培训
结合宣传折页、dm单页等进行培训，让所有酒店促销人员了解母亲节的来历。
（三）送礼活动标准说词
当“母亲节”活动目标消费者到达活动酒店，促销人员按照以下内容对消费者表达节日祝福、介绍活动内容、送出礼品。
各位先生、女士：你们好！
今天是“母亲节”，“邵阳酒庄”为了表达对母亲们的感激和关爱，特地准备了鲜花和礼品送上节日祝福，现在有请在座的母亲接受我们的祝福！
（母亲起立，送上康乃馨）
您好！这是母亲花康乃馨，祝您青春常驻，永葆美丽！
（送上木梳）
这是“谭木匠”木梳，祝您平安顺利，家庭美满！另外，对今天过生日的母亲，出示您的身份证确认后，我们还将送上生日礼物，请问您是吗？
a：（回答不是）那我就不打扰各位用餐了，祝你们共度一个温馨快乐的“母亲节”！
b：（回答是并出示身份证确认，送上生日礼物）祝您生日快乐，万事如意！
现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”！
c：（回答是，但没带身份证）我们的活动截止今晚八点半结束，在此之前您可以随时凭身份证和酒店发票到“邵阳酒庄”展台处领取生日礼物，我们欢迎您的到来。现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”！
促销方案 篇5
一、 各类主题之夜
第1项:节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第4项:父亲节每年6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第6项:参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第7项:退休在之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第8项:高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例：保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9 项:退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第10项:现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第11项:女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第17项:餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
二、 文化活动链接
第1项 演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言(包括：学习普通话)。学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:学习-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客(女士较多)学到一点。做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第4项:主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第5项:爱好者娱乐之夜餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者，来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。 第27 项: 与体育活动链接餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参与体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第6项:为电影或电视节目举办的主题餐会餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研讨会等活动举办聚餐会。
第7项:文化俱乐部/教堂 餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第8项:世界邮票之夜这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者交流经验，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第9项:睡衣聚会之夜餐馆为适应消费者追求新奇的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参加的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评选，优胜者奖励。中国有不少大型浴场休闲中心，可以举行这类活动。
第10项:拳击短裤(男式平脚泳裤)之夜餐馆举行年青人参加的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参加。
第11项:喜剧之声餐馆举办喜剧小品的`主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第12项:博采之夜餐馆为提高顾客的兴趣，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第13项:戏剧之夜以戏剧为主题，举行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第14项:铜锣表演之夜餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。 第15项:中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某些相关的文化团体共同策划。
第16项:拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第17项: 葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。
第18项:活动链接(戏剧、文艺、音乐演出等)在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如：凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。
第19项:与时装表演链接(巴黎时装、意大利时装等)大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。
第20项:国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外(规定一定标准)不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。
三、 折扣优惠办法
第1项:抽签当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第4项:反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4 位顾客，第五位餐饮免费)这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第13项:给挑选出来的项目10%折扣餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第14项:折扣俱乐部餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外，如高档洋酒等。)
第15项:周末夜晚包间用餐优惠券这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，喜爱在大厅里尤其喜欢在室外用餐。周末客人多，大厅满而专间有空，因此为鼓励顾客进包间而设立的特别优惠。
四、 趣味活动奖励
第1项:令人吃惊的信封 当顾客在你的餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆会拿出一个封好的信封给顾客。信封的内容可以不一样，也许是今天的那份菜价免费，也许是下次再来光顾，凭此信可享受优惠，例如：饮料免费、甜点心免费等。主要是给顾客一个好的感觉。
第2项:先抵者优惠顾客来餐馆用餐，晚餐从6：00P.M 开始。但客人预订后提前到达，在4：00~6：00P.M，餐馆会安排先抵者休息处，并提供免费饮料等优惠。
第3项:顾客演讲之夜(竞赛理念)在顾客就餐时，餐馆可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30 秒或40 秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。
第4项:猜重量/免单或其他奖励属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有一块小牌子，上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么，可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几档顾客一起猜，谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加点气氛。
第5项:比赛餐馆可以针对自己的不同顾客群，选择他们有兴趣的小型比赛项目，吸引顾客。例如：抓糖果(一次抓接近规定标准重量有奖)、估重量(给几根黄瓜，估计其重量最接近者有奖)，用筷子拣黄豆(固定时间看谁拣得多)等。
第6项:宾果(一种)游戏把餐馆设置西方人喜欢的宾果游戏吧。上海一些啤酒吧里也设立飞镖游戏或其他幸运奖游戏都是为了制造活跃愉快的气氛。
第7项:顾客演讲之夜餐馆就某一专题，邀请主讲人上台演讲，顾客也可自由上台就这一专题发表演讲。实质上就是在餐馆里举办论坛活动。
第8项:食谱俱乐部请顾客把认为最好的食谱带到餐馆来，并让餐馆的厨师来做那道菜。厨师把客人带来的食谱集中起来，选了一种最好的。15 天以后通知入选食谱的顾客，告诉他可以邀请多少人来餐馆免费品尝这道菜。
第9项:食谱(供给他们一份礼物/优惠)餐馆欢迎老顾客给餐馆推荐新的食谱或新的菜式，选用后给推荐者礼物或优惠。 第77 项:丑陋领带及围巾评选让顾客评选，哪位男士的领带最丑、最糟糕。哪位女士的围巾最丑、最糟糕。被评选出来的顾客，可以得到一份免费的餐券。客人们觉得很好玩，也很喜欢。
第10项:厨师月餐馆为了吸引顾客，由餐馆内或在餐馆外(外地的)著名厨师挂牌推出系列特色菜单，进行相关的宣传活动，包括厨师与顾客见面，在餐桌边表演某些技艺，与顾客共同照相，向顾客介绍某个菜的烹饪方法等。
第11项:年轻人俱乐部用餐年轻人是上有特色的、价位较低的餐厅用餐的主要消费群体。餐馆如何去适应年轻人的消费需要至关重要。餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作，送餐服务，或者吸引年轻人来本餐馆用餐，将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。
第12项:感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客，特在某一日安排新开发菜肴，邀请老客户来店用餐，以示感谢。邀请函中可写明：“品尝新菜免费”。
第13项:对奖销售午餐餐馆选择一天的午餐，向顾客发放对奖券，午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法，以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之一。
第14项:宾果(一种游戏)午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏方式，包括：转盘、抛球入洞计分，猜灯谜等。顾客就餐时发给一张游戏赠券，游戏的胜者可获优惠用餐奖励或小礼品。
第15项:完全假日美食或“我们烹制火鸡!”餐馆在假日推出假日美食菜单，或者推出特色菜肴—例如：烹制火鸡。
五、名人、嘉宾效应
第1项:邀请可以采用邀请卡的形式，由餐馆中很漂亮、很吸引人的小姐将请帖送到那些重要人的物的办公室去，免费请他们吃一顿饭。请帖一定得有餐馆总经理的亲笔签字。在美国，人们非常看重签字，图章几乎看不见。只有政府才用图章。
第2项:重要人物用餐之桌请重要人物来餐馆用餐，然后发布消息，如果想在重要人物用过餐的餐桌，可以提前预订。上海绿波廊酒楼利用美国前总统克林顿及其家人用过餐的桌子接受预订，桌子旁的墙上挂有克林顿夫妇就餐时的照像，客人纷纷拍照留念。
第3项:评论家/作家之桌与VIP TABLE 是一样的作用。请评论家或作家来餐馆用餐，然后将他们用过的餐桌进行宣传接受顾客预订。
第4项:顾客之桌(诗人、艺术家、厨师等)这项方法与VIP TABLE (重要顾客之桌)促销是一类的方法。 第92 项:与作家用餐餐馆请受到读者喜爱的书籍的作者来餐馆用餐，并欢迎读者来餐馆与作者一起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。
第5项:传真订餐餐馆设立传真机，将传真号码告之顾客，顾客可利用传真预订。
第6项:邮寄菜单餐馆有什么创新菜或时令特色菜，将菜单邮寄给老顾客，顾客凭收到的菜单来品尝，可以获得优惠。
第7项:电视新闻报导餐馆在开展一系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了餐馆。当然活动必须是重要的，值得电视报导的社会热点新闻。例如：在酒店举行慈善活动，象棋、落袋等体育比赛等。
第8项:与电台链接餐馆与电台合作开展促销活动。餐馆要分析本餐馆的主要顾客群是谁?然后寻找这些顾客群最喜爱收听的电台专题节目是什么?最喜爱的主持人是谁?餐馆的这类节目及其主持人合作，能够取得双赢的效果。
第9项:每周新闻报导餐馆要多利用媒体对餐馆的餐饮及服务进行新闻报导，不能做到每周，也要做到经常有报导。
第10项:与旅游风味餐合伙旅行社安排旅行团的用餐有风味餐和普通餐，餐馆可以与旅行社合伙提供风味餐。
第11项:一个完美的项目---声誉建设餐馆为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。
第12项:电梯内的广告这是一般有电梯的宾馆餐厅和大楼 餐厅常用的方法，就是在电梯内挂有餐厅的照片和有关说明。乘电梯的顾客一般在电梯内的时间只有一、二十秒钟，因此广告内容要形象突出，一目了然。
第13项:本月顾客餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客，并给予奖励。本月顾客产生的依据，可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的顾客等。
第14项:本周公司或团体(感谢活动)餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动。包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体。)
第15项:为你的生日餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什么优惠。
第16项:当前邀请顾客名录(提供食品服务，宴会等)餐馆经营要十分重视拉住老顾客，因此餐馆要列出邀请顾客名录，并且不断调整补充名单，不单是一个名单，还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)，以便主动联系，提供服务。
第17项:重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给VIP 卡或者给予特别的号码。如：在VIP 卡的前100 位号码是最重要的客人，有特别的服务和优惠。
第18项:你的卡对有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处，给顾客明示。 第107 项:建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。
第19项:护照餐馆为吸引顾客，给第一次来的顾客发一本 “护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本。
第20项:网上订餐餐馆设E-mail 网址，接受顾客利用互联网发E-mail 订餐。
第21项:驾车人外卖窗口有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种、数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。
第22项:会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆一般都设一个多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。
第23项:送餐(为办公机关服务)这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会、招待会。
第24项:外卖业务餐馆可以将一些适合顾客外卖的食品进行包装，方便顾客购买携带。
第25项:早午餐是指迟吃的早餐。有些顾客前一晚活动太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐，不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应，有利于顾客随时用餐。
六、 赠送纪念礼品
第1项:带回家的甜点心顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
第2项:给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有KFC 标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC 餐厅。
第3项:免费的甜品吧餐馆为吸引顾客，特设一个免费的甜品吧，陈列一些精致的小甜品，供顾客免费选用。
第4项:免费的周五指状食物餐馆在周五为顾客提供一些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指一样形状的小食品等。
第5项:在自助午餐中提供免费软性冰淇淋这里说的自助午餐是指顾客自选食品然后按所选食品逐项计价结账付费的形式。其中一道软性冰淇淋是赠送的，结账时不计价的。如果餐馆的自助餐是每人固定标准收费，不管食品的数量，那这种免费就没有意义了。
第6项:为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕 这是餐馆常用的优惠顾客的办法。
第7项:减价烤肉之夜，永远不知是哪种烤肉这也是一种活动，那天的晚餐上供应减价的烤肉，使顾客得到实惠，但不告诉顾客是哪种烤肉。
第8项:婚礼接待中免费的冰雕餐馆在接待婚礼时，根据婚宴的规格、规模赠送冰雕，以提高婚宴的档次。
第9 项:假日礼品券餐馆为鼓励顾客在休假日来餐馆用餐，设计了一种假日礼品券，赠送给顾客，内容一般是再次来餐馆消费时的优惠券，或是小纪念品。
第10 项:带来新顾客----得到免费礼品这是餐馆鼓励老顾客带新顾客来的促销方法。当然餐馆对谁是老顾客要有依据，常用的方法是给顾客发优惠卡或会员卡，结账时将号码输入电脑中的顾客资料栏目，一查就知道老顾客曾经来消费的次数和金额。
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