如何挑选红腰豆

如何挑选红腰豆

　　红腰豆的营养价值十分丰富，但是如果挑到不好的红腰豆，吃了对身体并没有好处哦，下面小编为大家介绍关于挑选红腰豆的技巧，欢迎大家阅读。

　　如何挑选红腰豆：

　　1、色泽：

　　具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆;若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。

　　2、质地：

　　颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆;颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。

　　3、干湿度：

　　牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。

　　4、香味：

　　优质豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量次。

　　红腰豆介绍：

　　红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

　　红腰豆的功效与作用

　　红腰豆温甘，红腰豆补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射。红腰豆适合健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质。

　　食用红腰豆要注意什么？

　　1、红腰豆吃多了会胀气，因此一次不宜多食。

　　2、不宜生食。

　　优质红腰豆

　　红腰豆，外形似“鸡腰子”颗粒饱满，色泽红润自然为佳。

　　红腰豆如何保存?

　　可以储存在密闭的容器内。

　　红腰豆和红芸豆区分方法

　　红腰豆和红芸豆的颜色和形状不同，其中红腰豆的形状为肾形，个头要比红芸豆小，且红腰豆容易煮烂，蒸煮的过程中易掉色，而红芸豆的形状多样，有圆形、卵形和肾形等，且红芸豆不易煮烂，也不容易掉色。

　　红腰豆和红芸豆品种不同

　　红腰豆和红芸豆的区别表现在品种和原产地上，其中红腰豆是腰豆属的多年生草本植物，原产于南美洲，现今在世界各地均有栽培，而红芸豆是菜豆属的多年生草本植物，原产于中国山西，是山西的特有物种。

　　种植方法

　　种植红腰豆时，需要挑选颗粒饱满且无虫点的种子，可以用手轻捏种子进行判断，将干瘪和内部腐烂的种子挑出，再把选好的红腰豆种子放进钼酸铵溶液中浸泡十分钟，使其快速生根发芽，然后即可把红腰豆栽种在土壤里。

　　养护管理

　　养护红芸豆时，最好将其种植在温棚中，并将白天的环境温度控制在20-25度间，将晚上的温度控制在18-20度间，为红芸豆创造适宜的生长环境，使其生长速度最快，而且要根据红芸豆的生长状态进行施肥，使其产量提高。

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