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榴莲的选购技巧
榴莲虽然闻着臭,但是吃起来却是十分香的,那么你知道榴莲应该怎么挑选吗,下面我们一起来看看吧。
榴莲的选购技巧
看大小和颜色。
榴莲个头越大水分越足,个头越大才会越甜,一般一个成熟的榴莲约2kg左右。颜色是越黄越好,如果还有绿色,证明还没完全成熟。
听声音。
轻轻叩击榴莲,如果有回声代表榴莲已经成熟,中间有空间了。这样的榴莲才可以选购,否则是果实还为真正的成熟,或者只是放置久了出现的开裂。
观察开裂程度。
自然成熟的榴莲会有开裂,而且开裂的很自然不会有人工的.痕迹,所以我们在选购时不要因为果实的开裂而放弃,而应该反其道而行,只要是自然开裂的榴莲,一定果肉饱满,多汁甜美。
气味浓烈。
当我们去水果摊的时候,老远就会闻到榴莲浓烈的气味,那么如此榴莲就是成熟度高,甜的榴莲了,购买则绝对没错了。
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