冬虫夏草该如何选购

冬虫夏草该如何选购

　　冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游，喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山，市场价格非常昂贵，那么冬虫夏草多少钱一克?

　　冬虫夏草多少钱一斤：

　　冬虫夏草一般论克卖，从几十元到几百元一克不等，一般6～8条一克的90元/克、5～5.5条一克的110元/克、4.5～4.8条一克的120元/克、4～4.3条一克的133元/克、3.5～3.8条一克的143元/克、3～3.3条一克的153元/克、2.5～2.7条一克的190元/克、2～2.2条一克的228元/克、1.8条一克的248元/克。而且，在不同地方买价格相差非常大，一般来说在同等规格的情况下当地的专卖店比这个价格贵30～50%，药店比这个价格贵50～100%，如果是批发价格的话要稍微低一点。

　　冬虫夏草的选购方法：

　　1、规格：冬虫夏草的虫体长3～5厘米，直径0.3～0.8米，形如三眠老蚕，在这一范围内越长越粗的冬虫夏草质量越好。

　　2、颜色：冬虫夏草的虫体呈深黄到浅黄棕色，“草”的部分呈枯枝颜色，色泽较深，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

　　3、足数：冬虫夏草的腹面有足8对，位于虫体中部的4对足非常的明显，子座自虫体头部生出，上部稍微膨大。

　　4、断面：冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，这黑芯其实就是虫的消化线。

　　冬虫夏草的真假辨别：

　　1、吻合：真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏。

　　2、环纹：真冬虫夏草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细。而假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹。

　　3、足数：真冬虫夏草都是8对足，其中4对足很明显，子座自虫体头部生出，上部稍膨大。而假虫草足数不固定，有的是8对，有的则比8对多或少。

　　4、断面：真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色，有明显的纹路，中间有一个细小的类似“V”形的黑芯，而假虫草很可能断面颜色不正常，或者没有纹路与黑芯。

　　5、气味：真冬虫夏草会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味。造假的虫草一般没有气味，就算有也不是香腥味，而是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

　　6、手感：真冬虫夏草有清脆的干草感，而假虫草有坠重感。真虫草放在手上揉搓或来回擦手上不会沾染颜色，不会粘有除泥沙、草屑外的其他物质，反之就是假虫草。

　　7、口感：真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口类似香菇的香甜味。而假虫草放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后满口泥粉，不耐咀而无肉香味，泥土味较浓。

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