口蘑的选购技巧

时间:2022-06-01 15:43:47 购物 我要投稿
  • 相关推荐

口蘑的选购技巧

  口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。

  口蘑的饮食禁忌

  口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。但肾脏疾病患者忌食,口蘑含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。

  对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的,如果是对口蘑过敏的话,食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用口蘑。

  最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。

  宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精,以免损失原有的鲜味。

  口蘑的选购技巧

  选购口蘑,要选只形小、分量轻、肉质厚,菌伞直径在一寸以内,盖面凸起,边缘完整紧卷,菌柄短状的为上品,而且要白净光洁,无泥沙粘嵌痕迹,菌裥紧密而均匀,色淡黄,干燥,香气要浓郁,无霉斑、虫蛀及根部粘带泥沙者。

  市面上常见的口蘑有两种,一种是新鲜的散装的,一种是袋装的。散装的口蘑要仔细看看颜色,不要选太白的,而应该选表面没什么斑点,有点正常的淡黄色的为佳。浸泡在浸泡液中的袋装口蘑一般都不太新鲜了,吃之前要多漂洗几次,冲掉浸泡液的残留。

【口蘑的选购技巧】相关文章:

皮鞋选购技巧08-03

灯饰选购技巧03-18

短裤选购技巧07-22

小麦的选购技巧10-19

黑鱼的选购技巧08-31

蚊帐的选购技巧03-27

鞋子选购技巧11-05

皮草选购技巧09-28

选购红酒的技巧05-13

睡衣的选购技巧10-12