大年初七吃什么

时间:2022-02-08 15:19:37 健康 我要投稿

大年初七吃什么

  导语:我们都知道,大年初一到大年初七都有习俗。那大年初七应该吃什么呢?下面是小编为你整理的大年初七吃什么,希望对你有帮助!

  1、大年初七吃面条

  大年初七这一天,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。另外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

  2、大年初七吃摊煎饼

  民间此日要吃春饼卷“盒子菜”,并在庭院摊煎饼,“熏天”。

  3、大年初七吃饺子

  人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。

  4、大年初七吃七菜羹

  在中国传统习俗中,大年初七“人日”,人人过生日,要以七种蔬菜,煮成七菜羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收。人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八应该重新打起精神,开始努力工作了。古时逢人日,除了吃“七菜羹”,还有吃“及第粥”与“吃面线”等象征吉祥如意,步步高升的食物。“及第粥”的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠,润者富润之意,而“肠”音与“长”同,也就是长生富贵之意。大家都希望人日,富润长寿。在中国有些地区还有人日“补天穿”的习俗,说是人日多阴,好像天穿了洞,要帮它补一补,以免大雨成灾。于是以年糕祭神,叫做补天。

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