早餐吃什么食物能补充营养

时间:2022-04-08 15:59:05 健康 我要投稿
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早餐吃什么食物能补充营养

  一、吃什么早餐会伤身

早餐吃什么食物能补充营养

  1、早餐吃冷食,会导致体内系统挛缩、血流不顺。

  早晨时,夜间阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。这时候你吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

  2、早餐吃冷食,会伤害胃气。

  中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化、收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

  也许刚开始吃喝冷食的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越糟糕,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

  二、早餐吃什么最有营养:

  现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维,吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收。

  早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养和养生的价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。

  有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡,一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。

  25—40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

  因此,早餐不一定要多么丰盛,简单又营养的是最好的,当你吃着简单搭配却健康营养的早餐,接下来的一天都会精力充沛,心情自然愉快,要注重早餐食物的选择,好了,关于早餐吃什么伤身的话题就给您介绍到这。

  三、早餐的6大不良习惯

  1、早餐吃太快,患癌风险高。专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

  2、早餐吃太早,有损胃功能。有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

  3、早餐营养不均衡,后果很严重。早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显着;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

  4、就餐环境差,安全隐患大。不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。

  5、豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康。“油条加豆浆”恐怕是很多人的早餐选择,但油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

  6、吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”。不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。

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