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什么食物可以清热解毒
夏季天气炎热，很多人为了降火，喝冰冻饮料，吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季饮食选择清淡、清热解毒的食物。那什么食物可以清热解毒呢?
什么食物可以清热解毒
1、金针菜
金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
2、竹笙
竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称“刮油”的作用。竹笙还具有益胃清肠、清热解毒、消炎止痛、减肥等多种功能。
3、西洋参
西洋参性凉而补,清热解毒,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的.阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。
4、莲子
莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、清热解毒的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。
5、南瓜
南瓜具补中益气、清热解毒,润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
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