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大班教案《水果沙拉》

时间：2024-03-28 11:46:40 艺诗教案我要投稿

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大班教案《水果沙拉》（精选10篇）

　　作为一名教学工作者，时常要开展教案准备工作，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的大班教案《水果沙拉》，仅供参考，大家一起来看看吧。

大班教案《水果沙拉》（精选10篇）

　　大班教案《水果沙拉》 1

　　活动名称：

　　制作蔬菜、水果拼盘

　　活动目标：

　　1、了解几种常见的水果蔬菜

　　2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。

　　3、培养幼儿创新思维与动手的能力。

　　活动准备：

　　1、音乐律动

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜）

　　3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽

　　活动过程：

　　一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店

　　带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店

　　师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？

　　幼：在水果店、市场、超市

　　师：让我们一起来听厨师的介绍吧！

　　厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的蔬菜水果，你们看一看吧！

　　（5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圆圆的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又热又渴，快来吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黄色的.，我甜甜的…

　　菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…

　　黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…

　　苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生…

　　厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！

　　二、介绍水果拼盘

　　师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成）

　　三、制作水果拼盘

　　1、老师介绍制作方法并演示

　　师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看

　　2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘

　　师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼儿听音乐开始制作（老师指导，同时用相机拍下已做好的拼盘，传到投影上）

　　四、介绍自己的作品（请个别幼儿介绍自己的作品）

　　五、分享品尝蔬菜、水果拼盘

　　引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘

　　大班教案《水果沙拉》 2

　　【活动目标】

　　1、体验音乐ABC三段体的表现形式，乐于参与音乐游戏。

　　2、学会用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的节奏进行念白。

　　3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。

　　4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

　　5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。

　　【活动准备】

　　1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。

　　2、各种颜色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。

　　【活动过程】

　　一、热身：围绕XX XX ︱X O ︱的节奏进行问候游戏。

　　师：“小朋友你好！ ”，引导幼儿有节奏的回应。

　　二、游戏：《魔法大变身》

　　1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。

　　提问：你爱吃什么？（引导幼儿有节奏的回答）

　　2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。

　　（1）教师交代游戏规则并示范。

　　① 重点练习“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的节奏型。

　　② 教师交代游戏规则并示范玩法：跟着鼓的节奏，说两遍自己爱吃的水果，然后念出咒语（芝麻开门，芝麻开门，变变变！）最后用自己的身体创意水果的造型。

　　（2）幼儿集体游戏：《魔法大变身》。

　　三、音乐游戏：《水果沙拉》

　　1、幼儿完整欣赏音乐，熟悉音乐的曲式结构及表现形式。

　　（1）初步欣赏音乐，熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。

　　师：“你们变出了这么多好吃的水果，我来教你们做水果沙拉吧，仔细看好哦！”教师随音乐表演。

　　提问：我是怎么做水果沙拉的？

　　教师根据幼儿的回答，哼唱相应的段落，引导幼儿分辨音乐的曲式结构。

　　（2）再次欣赏音乐，掌握音乐的表现形式。

　　提问：我按什么步骤来做水果沙拉的呢？

　　2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。

　　（1）教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。

　　①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。

　　②游戏规则：放入自己爱吃的水果；再用力的搅拌它们；最后加上自己喜欢的'调味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。

　　③幼儿集体随音乐游戏。

　　（2）两人合作自主游戏。

　　师：一种水果做沙拉口味有些单一，我们邀请一个好朋友一起来做吧！

　　（3）多人合作自主游戏。

　　师：想让沙拉的味道更好吗，那我们多邀请一些朋友一起来做吧！

　　四、结束：幼儿有秩序的离开。

　　师：今天做了这么多水果沙拉，都有些累了。我们去休息一会！

　　【活动反思】

　　活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

　　优势：

　　（1）、选材实际，来自于熟悉的生活环境；

　　（2）、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

　　（3）、符合小班幼儿心理特征及教育。

　　（4）、增长了一些生活知识。

　　不足之处：

　　（1）、活动衔接不连贯；

　　（2）、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；

　　（3）、活动气氛差。

　　今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。

　　大班教案《水果沙拉》 3

　　一、设计思路

　　食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物的形状和颜色，懂得了食物的简单分类；中班幼儿进一步探讨了食物的来源；在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。

　　《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。

　　二、活动目标

　　1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力

　　2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力

　　三、活动准备

　　PPT课件、音乐

　　水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等

　　酸奶、白糖、各类水果若干

　　字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜

　　四、活动重难点

　　重点：

　　1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力

　　2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力

　　难点：

　　1.设计水果沙拉拼盘

　　2.安全使用水果刀

　　五、活动过程

　　创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。

　　1.谈话引入活动

　　老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。

　　2.出示水果沙拉，老师提问

　　老师：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放PPT）

　　老师：现在我将邀请今天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。（请幼儿说说品尝沙拉后的`感觉）

　　老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果?

　　3.实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣

　　老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗？

　　4.分步骤教幼儿制作水果沙拉

　　师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。（老师强调正确使用小刀）

　　下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。

　　最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。

　　5.邀请观众品尝幼儿制作的水果沙拉，并让幼儿和观众进行交流，给予幼儿鼓励。（引导幼儿说出自己的设计思路和自己的想法）

　　六、活动结束

　　大班教案《水果沙拉》 4

　　活动目标：

　　1、了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

　　2、学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。

　　3、喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。

　　活动准备：

　　1、水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等，酸奶若干，水果盆，小勺人手1把。

　　2、PPT课件。

　　活动过程：

　　1、参观“水果店”。请幼儿在布置的.“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

　　2、引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。

　　3、出示水果沙拉PPT课件，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的？说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

　　大班教案《水果沙拉》 5

　　活动目标：

　　1、认识部分红皮或红心的水果。

　　2、体验共同制作的乐趣。

　　活动准备：

　　各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子

　　活动过程：

　　一、认识水果

　　1 、（出示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？

　　2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？

　　二、尝尝水果沙拉

　　1、你知道水果都有哪些吃法吗？

　　2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的。

　　3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？

　　4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？

　　三、做做水果沙拉

　　1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。

　　2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的，你们想不想亲手做一盘水果沙拉？

　　3、教师介绍所提供的.材料。

　　4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。

　　四、互相品尝水果沙拉

　　1、小朋友的水果沙拉做好了吗？

　　2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？

　　3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。

　　4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。

　　大班教案《水果沙拉》 6

　　活动目标：

　　1、掌握制作沙拉的基本方法；

　　2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。

　　活动准备：

　　四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。

　　活动过程：

　　一、导入。

　　小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？

　　二、看图，理解内容。

　　1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。

　　——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）我们接着往后看。

　　2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！

　　三、制作水果块。

　　1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

　　2、示范切水果。

　　要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，我们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的`方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。

　　3、幼儿制作水果块。

　　——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

　　四、制作水果沙拉。

　　小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？

　　请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

　　五、分享。

　　自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

　　大班教案《水果沙拉》 7

　　活动目标

　　1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

　　3、体验与同伴一起分享的快乐。

　　材料准备

　　一次性桌布、沙拉酱、各种水果（已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干（与幼儿人数相符），果汁、果酱、水果羹图片。

　　活动过程

　　一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。

　　1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问：

　　这是什么、里面有些什么？你们有没有吃过水果沙拉？谁给你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的？

　　2、教师：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法（水果羹、果汁、果酱）等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

　　二、了解水果沙拉。

　　今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗？

　　1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

　　2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

　　3、了解做水果沙拉的步骤。（教师带领幼儿用肢体动作来表现。）

　　三、幼儿操作。

　　1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。

　　2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的`提高。

　　四、欣赏与分享品尝。

　　教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。

　　反思和建议

　　这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。

　　希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。

　　大班教案《水果沙拉》 8

　　一、活动目标：

　　1、知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。

　　2、学会制作水果沙拉的方法。

　　3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。

　　二、活动准备：

　　1、《水果沙拉》多媒体课件。

　　2、活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。

　　3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。

　　4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。

　　三、活动过程 ：

　　1、谈话导入。

　　（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？

　　（2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？

　　（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）

　　2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

　　（1）介绍水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。

　　（2）播放课件，认识水果沙拉，欣赏各种不同配料的水果沙拉。 3.学习水果沙拉制作的过程。

　　（1）教师：这么多好吃的水果沙拉，小朋友们想吃吗？今天我们也来动手做水果沙拉，好吗？

　　（2）观看制作水果沙拉视频（我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的）

　　（3）播放课件，教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。

　　1）师：先做什么？（让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块）。

　　2）师：水果切好后做什么？（选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里）

　　3）师：选好水果后，选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉搅拌均匀。（让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上，最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）

　　4）教师边讲解，边做一份水果沙拉。

　　5）请个别幼儿品尝水果沙拉。

　　4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。

　　（1）小朋友们想吃美味的水果沙拉吗？老师做的一份也不够大家吃，我们还要请爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃呢。那请小朋友们动手，和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起来制作一份美味的.水果沙拉，好吗？

　　（2）教师说明制作要求：

　　1）先将带来的水果洗干净，削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。

　　2）请小朋友们自己选择喜欢吃的水果，用勺子舀到碗里；再选择喜欢的沙拉酱，可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。选好水果和沙拉酱后，用勺子搅拌均匀。

　　3）美味的水果沙拉做好后，请小朋友们与好朋友，爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。

　　（3）、幼儿与家长制作水果沙拉，教师辅导帮助幼儿。（播放音乐，水果之歌）

　　5.大家一起分享美味水果沙拉。（活动结束）

　　大班教案《水果沙拉》 9

　　活动意图：

　　秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。

　　活动目标：

　　1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

　　2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。

　　3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。

　　4、发展幼儿的动手能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。

　　2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

　　活动过程：

　　一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。

　　1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。

　　教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。

　　2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）

　　教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。

　　2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶……）

　　教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”

　　3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

　　4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

　　5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

　　活动反思：

　　今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。

　　一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习

　　秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢？首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。

　　二、重视孩子社会情感的教育。

　　培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。

　　三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。

　　活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的.意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。

　　整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。