到北京旅游吃什么

2018年到北京旅游吃什么

　　今天小编为朋友们介绍一下北京，先来说说北京的美食小吃，再来说说北京的特产，提到吃，相信没有人会不喜欢，提到买，也没有人会拒绝，下面就跟着小编的介绍来看看2018年到北京旅游吃什么以及北京有什么特产可以买?

　　2018年到北京旅游吃什么——门钉肉饼：一种老北京的清真食品。其做法跟一般馅饼没啥区别，就是形状不太一样，一般的馅饼扁平，而门钉是直径约五厘米，高约三厘米的圆柱体，由于形似旧时城门上的门钉而得名。

　　2018年到北京旅游吃什么——螺蛳转：因其形似而得名，质地松软，表皮酥脆，味咸香而可口。螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软，味甜香。老北京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转，放入将要熄灭的炉内的马道里，经过微火余热醺烤后，水分完全散失，就成了干迸儿。干迸儿用手一压即碎，酥脆咸香，回味无穷。

　　2018年到北京旅游吃什么——焦圈： 北京的姜丝排叉，因食用时有明显的鲜姜味而得名。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。回族人不饮酒，但为了礼节，多以茶代。

　　2018年到北京旅游吃什么——灌肠：是一种北京特有的风味小吃，最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史的发展，灌肠的制作工艺发生了变化，改用淀粉加上红曲和香料灌在猪小肠中成型，而现在超市中能够买到的灌肠则把红曲和小肠都省去了，仅仅是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的。

　　2018年到北京旅游吃什么——卤煮火烧：简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始 卤煮 ，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧变软，即可食用。

　　2018年到北京旅游吃什么——炒疙瘩：是北京特有的面食小吃。制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。

　　北京有什么特产可以买——北京的特产有：王麻子刀剪、安宫牛黄丸、秋梨膏、果脯蜜饯、茯苓夹饼、六必居酱菜。土产有:京白梨、盖柿、良乡板栗、山楂、核桃、密云小枣、杏。

　　以上内容是小编为朋友们介绍的北京有什么特产可以买，还有2018年到北京旅游吃什么，现在朋友们都知道了吧!旅行景点周围经常出现商品以次充好，商品的价格与价值严重不符的事情发生，因此购物一定要到正规的店铺。

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