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松茸的功效有哪些
由于近年来森林生态环境的恶化、人类活动干扰等原因，使得世界松茸产量急剧减少，因此松茸的价格一路走高。加之无法人工栽培，只能靠纯野生采集，所以松茸显的越来越珍贵。下面是小编整理的松茸的功效相关知识，希望对你有帮助!
松茸的功效
松茸是很高端的滋补品，含有100多种营养微量元素，具有防癌、抗辐射、美容等多种功效。日本还把松茸应用到了抗癌临床，这使得日本的癌发病率全球最低，成为世界人均寿命最长的国家。松茸因此在日本被誉为“蘑菇之王”。
松茸无法人工培植，是百分之百的天然食材。松茸油和桂皮酸甲酯使松茸具有与众不同的独特香气。除了88%的水分，其余的钾、维他命B群和D群、食物纤维、烟氨酸和麦角甾醇构成了松茸的主要精华。
据检测，100克生松茸中主要营养素包含：钾--410毫克;锌--0.8毫克;维他命D--4微克;维他命B6--0.15微克;烟氨酸--8毫克。
维他命B群有助于合成蛋白质，是肌肤发育和头发生长不可缺少的物质。
烟氨酸有助于脂肪、酒精和碳水化合物的代谢，不仅可以减肥，还可防止皮肤粗糙以及酒精肝的形成。
麦角甾醇可促进人体钙的吸收，可防止人体骨质疏松。
另外，β-葡聚糖可激活人体免疫机能，有很强的抗癌作用。β-葡聚糖还能促进人体对铁的吸收，预防高血压和中风。松茸所含的食物纤维可激活肠内的有益菌，降低胆固醇，有助于预防动脉硬化、糖尿病和癌症等疾病。
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