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橘子皮的营养价值与功效有哪些
导语：橘子皮的营养价值与功效有哪些?以下是小编精心为大家整理的有关橘子皮的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
橘子皮，又称陈皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。柑橘皮，别名：陈皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。柑橘皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。
柑橘皮的作用
1、对消化系统的作用
柑橘皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用
柑橘皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。柑橘皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用
柑橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。柑橘皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用
柑橘皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用
柑橘皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
柑橘皮泡水喝方法
做法：柑橘皮20克，加适量开水泡茶，每次1~3次。
功效：适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
柑橘皮泡水喝的功效
1、柑橘皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效，是男女老幼皆可饮用的茶品。您可以泡上一杯柑橘皮茶，配以金银花、胖大海等，功效更佳。
2、柑橘皮有通络化痰、顺气活血之功效，常用于止咳化痰等症。
3、柑橘皮中丰富的维生素P能有效防治高血压，中老年人食用可有益健康。
4、柑橘皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食消化不良者可以食用之，恶心呕吐者饮用柑橘皮泡水茶可减缓症状
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