豆包的做法

豆包的做法

　　导语：相信很多的人是喜欢吃豆沙包的吧，不如下面小编把它的做法分享给你吧。

　　豆包的做法

　　食材：

　　主料:面粉200克,酵母粉3克,水100克,白砂糖1小勺

　　辅料:豆沙馅适量

　　做法：

　　1.面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的.面团

　　2.盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

　　3.取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

　　4.再将每一份揉圆松弛后10分钟

　　5.将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

　　6.包入豆沙馅

　　7.将收口朝下

　　8.将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

　　9.所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右(冬天)

　　10.好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

 

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