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芒果炒虾仁的做法
导语：芒果是夏天最受欢迎的一种水果，有着浓浓的香味，用它来做菜也是一种很不错的选择，那今天小编就给大家介绍一道芒果炒虾仁的做法，做法简单，感兴趣的小伙伴们赶快动手吧~
芒果炒虾仁的做法
食材：
主料：虾300克、芒果165克、青豆30克、鸡蛋一个
辅料：白胡椒粉3克、盐一茶匙、油少许
做法：
1.虾去头去尾去虾线，鸡蛋打入碗中打散
2.虾仁放入胡椒粉，蛋液，二分之一盐，腌制20分钟
3.芒果去皮切丁，青豆洗净
4.锅内放入清水煮沸，放入青豆，虾仁汆烫片刻
5.捞出过凉水后沥水待用
6.锅内倒油烧热，下处理好的青豆，虾仁翻炒片刻
7.加入芒果，放入剩余盐翻匀出锅
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