焦糖玛奇朵家常做法

焦糖玛奇朵家常做法

　　导语：焦糖玛奇朵是怎么做的呢，接下来小编推荐它的家常做法给你吧。

　　焦糖玛奇朵家常做法

　　食材：

　　主料：细砂糖40g，淡奶油100g，黑咖啡70ml，牛奶70ml，焦糖浆2大勺 ，

　　辅料：水1大勺裱花袋1个

　　做法：

　　1.焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火;

　　2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的'淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

　　3.焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀;

　　4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子;

　　5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。小贴士

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